天氣漸熱,去年火“出圈”的中藥版酸梅湯再度翻紅。臺州部分醫院也推出了中藥配方版的夏日酷飲。
近日,記者從臺州市中心醫院了解到,今年該院中藥房推出了酸梅湯1.0版本和2.0版本,甄選山楂、桑椹、玫瑰花、陳皮、甘草等藥材。
酸梅湯1.0版本
臺州市中心醫院中醫、中西醫結合科主任醫師盧薇介紹,酸梅湯有生津止渴、行氣開胃之功效。烏梅、甘草兩味藥合用能起到酸甘化陰的作用,能夠生津補液、滋陰補血,最適合夏季易出汗傷津之時飲用,山楂則起到健胃消食的作用,能夠改善因天熱導致的胃口不佳的狀況,桑葚可以補肝腎,玫瑰花可以疏肝解郁,適合久坐辦公室、經常渾身疲勞、沒有胃口且不知道怎么去排解壓力,溫補又特別容易上火的人群。
酸梅湯2.0版本
而該院今年新推出的2.0版本,是在酸梅湯1.0版本上做了改良,增加了荷葉和丹參兩味藥材,荷葉有升清降濁去脂的作用,丹參有活血寧心的作用。這款酸梅湯適合痰濕比較偏重、平常愛打呼嚕、臉上偏油膩、大便比較干結的人群。
酸梅湯2.0版除了有解暑祛濕的功效,還能一定程度上降脂減肥,尤其適合高脂血癥和肥胖人群飲用。
如何制作
1.將藥材洗凈放入花茶壺中,加入1升清水開大火煮至沸騰后,再煮5到10分鐘。
2.可根據個人口味加入適量冰糖。
3.自然冷卻后加入冰塊或裝入密封罐內放冰箱半小時后過濾取汁飲用,也可適量添加桂花、薄荷葉作為點綴。(醫生建議:水溫不低于37℃效果更佳)
此款酸梅湯也不是人人適宜,醫生提醒:由于酸梅湯有收斂作用,以下人群不宜過多服用。
有消化性潰瘍、胃酸過多的人群
酸梅湯中的烏梅和山楂均為酸味藥,其植物酸含量較高,有消化性潰瘍或胃酸過多的人群使用會加重原有的消化道疾病。此外,脾胃虛寒的人群喝酸梅湯會引起胃部不適,不建議過量服用。
有水腫的人群
酸梅湯中甘草的主要成分是甘草甜素。甘草甜素水解后得到甘草次酸,可形成醛固酮樣作用,影響水、電解質代謝,有水腫癥狀的人群不建議飲用酸梅湯。
糖尿病患者
一般熬制酸梅湯時,考慮口感會加入冰糖調味,對于血糖異常或者控制不佳的糖尿病患者建議少飲酸梅湯或熬制時不要加糖。
孕婦
有些準媽媽會特別想吃酸的東西,但酸梅湯中的山楂屬于滑利之品,對子宮肌有興奮作用,能促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。如果準媽媽們想喝酸梅湯,建議不要加入山楂。
兒童
酸梅湯中含有豐富的檸檬酸,可以促進乳酸分解,有益于人體對鈣的吸收。但是兒童不建議過多飲用,以免引起消化不良。此外,幼齡寶寶胃黏膜還不完善,多飲會引起消化不良及引發胃潰瘍及十二指腸潰瘍,因此也不建議多飲。
醫生提醒,中藥代茶飲有其功效,具有一定的保健作用,但不能替代藥物。
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