浙江在線-臺州頻道7月17日訊(浙江在線記者 楊群 縣委報道組 李貝妮)7月16日,三門縣大濤農業發展有限公司負責人王衛林分別接到從美國、意大利反饋過來的消息,從濤頭村起運的10箱共150公斤三門青蟹分批順利抵達兩國,青蟹依然鮮活有勁道。這是三門青蟹首趟“國際旅程”,標志著當地實現青蟹出口零的突破。
濤頭村是三門縣遠近聞名的養殖“明星村”,曾開啟“種改養”先河,創造了海水養殖“人均收入1萬美元、集體收入1000萬元、產業規模1億元”的成績。新形勢下,濤頭村人搶抓“一帶一路”機遇,成立臺州唯一一家出口食用貝類注冊登記養殖場,嚴格開展標準化養殖,推動三門小海鮮走出國門。在多方努力下,去年底,濤頭養殖的血蛤首次挺進韓國市場,備受當地食客好評。
“血蛤的成功出口給了我們信心。今年受疫情影響,小海鮮銷量有所降低,我們在鞏固國內市場的同時,加大國際市場開拓力度,在貨運公司的牽線搭橋下,國外客商向我們拋來了‘橄欖枝’。”王衛林說。
三門青蟹出口門檻頗高,對青蟹的個體重量、外觀品相、肉質口感都有很苛刻的要求,需要通過大大小小50多項指標的嚴格檢測。在臺州海關的檢驗檢疫下,濤頭村的三門青蟹“過五關斬六將”,順利過檢,拿到出口通行證。
然而,跨國運輸路途遙遠,如何提高蟹體存活率,成為擺在眼前的難題。“為了保證三門青蟹鮮活,我們反復試驗調整,最后對每只青蟹都采取獨立包裝,有效避免蟹體碰撞受傷。同時,全程冷鏈運輸,溫控在25攝氏度,確保國外食客品嘗到鮮甜的三門青蟹。”王衛林告訴記者,從捕撈、包裝、運輸到機場、清關,全程控制在72小時內。
據了解,今年6月以來,濤頭村的縊蟶、血蛤、青蟹共出口約兩萬公斤。隨著運輸模式逐漸成熟,下半年,三門小海鮮出口的海外版圖將不斷擴大。
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