此次省農博會椒江攜8家農業企業前來參展，同康楊梅酒、貢姜產品、本地早柑橘等椒江農特產紛紛亮相，而最吸引人眼球的要數大陳黃魚。

為了打響大陳黃魚品牌，椒江開辟占地54平方米的大陳黃魚館，臺州廣盛漁業有限公司和臺州廣源漁業有限公司兩家大陳黃魚養殖企業坐鎮館內，為大家帶來高品質的大陳黃魚。“來買大陳黃魚的特別多，平均每天賣出200多條。”臺州廣盛漁業有限公司銷售經理周軍輝介紹，“有的客人第一天來買了1條，覺得好吃，第二天就一口氣買了15條。”周軍輝笑著說，這樣的回頭客不在少數。

為了吸引顧客以及科技技術的提升，他們首次將1.3米長，60公分寬，80公分高的大魚缸搬到了現場，也帶來了15條鮮活的大陳黃魚，活黃魚數量是歷屆以來最多的一次。

“今年我們還推出活黃魚快遞到家業務，來自平湖縣的兩位顧客當場就下訂單體驗。”周軍輝說，魚缸里的活黃魚也賣得差不多了，用專用氧氣袋就能將活黃魚帶回家。“明年我們打算推出黃魚現場烹飪試吃，讓更多消費者感受大陳黃魚的魅力。”

不僅有冰鮮黃魚售賣，臺州市食補堂食品科技有限公司還推出大陳黃魚預制菜。“我們針對大陳黃魚開發了一款預制菜，經過特殊工藝加工而成，保質期有一年時間。”臺州市食補堂食品科技有限公司銷售主管林康杰告訴記者，這次大陳黃魚預制菜就帶了40份，很快就賣完了，顧客反饋很不錯。

水質清澈、餌料豐富、氣溫適宜，生長在大陳島海域的大陳黃魚，可謂占盡了天時地利，也造就了大陳黃魚鮮嫩的肉質和豐富的營養。近年來，大陳黃魚養殖企業在農博會上屢獲金獎，大陳黃魚的品牌逐漸打響，江浙滬等地的消費者認可度逐年上升。椒江區農水局相關負責人表示，他們要借助此次農博會，將椒江土特產以更鮮活、更立體的姿態展現，推動大陳黃魚品牌“出圈”。