今年紐約時(shí)代廣場(chǎng)的大屏幕上，第一次打出了臺(tái)州仙居楊梅的廣告。中國(guó)水果的這“一抹紅”開始走向國(guó)外。

　　這是如何做到的？帶著疑問(wèn)，央視記者來(lái)到了我國(guó)楊梅的主產(chǎn)區(qū)臺(tái)州仙居。由于已經(jīng)過(guò)了楊梅的采摘季，地里并沒(méi)有楊梅，但在一個(gè)特制的保鮮庫(kù)內(nèi)，記者見到了正準(zhǔn)備參加8月中旬在香港舉辦食商貿(mào)博覽會(huì)的應(yīng)皎明。

　　楊梅經(jīng)銷商企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)皎明說(shuō)：“這個(gè)楊梅是7月初的楊梅，已經(jīng)放了一個(gè)月了。那邊還有放一個(gè)半月、一個(gè)月多一點(diǎn)的楊梅。”

　　楊梅能放這么久？還能很新鮮嗎？應(yīng)皎明告訴記者，這得益于他們今年所發(fā)明的新技術(shù)。

　　“我們做的就是零下不結(jié)冰的技術(shù)，它的好處就是不長(zhǎng)霉、不生蟲、不白頭。不僅僅是在楊梅上可以應(yīng)用，還可以應(yīng)用到其他的水果、生鮮、蔬菜還有肉類跟海鮮?！睉?yīng)皎明說(shuō)道。

　　不僅如此，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)技人員還告訴記者，在他們的多次嘗試下，在不添加任何保鮮劑和添加劑的情況下，利用降低室內(nèi)溫度、減弱楊梅呼吸強(qiáng)度、抑制有害微生物繁衍的方式，讓楊梅保鮮兩個(gè)月成為可能。

　　仙居縣某公司技術(shù)人員葉儒斌告訴我們，如果出水了、壞了，里面果瓤水流失掉，它會(huì)變成白色，而這個(gè)楊梅蒂都是很新鮮的。

　　“鎖鮮”技術(shù)的不斷完善，也讓一顆顆楊梅為即將開始“漂洋過(guò)?！弊龊贸渥愕臏?zhǔn)備。

　　今年，長(zhǎng)距離運(yùn)輸在當(dāng)?shù)匦纬闪艘惶住皹?biāo)準(zhǔn)化”的流程。通過(guò)量身定制外包裝——冰袋保鮮、微孔氣調(diào)保鮮、真空包裝、氮?dú)獍b等多種手段延長(zhǎng)鮮果保鮮期；快遞“陸空專線”直達(dá)、全程冷鏈運(yùn)輸，盡可能減少長(zhǎng)途運(yùn)輸對(duì)楊梅品質(zhì)的影響。

　　浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的數(shù)據(jù)顯示，今年浙江省楊梅總產(chǎn)量70萬(wàn)噸，面積、產(chǎn)值占全國(guó)50%以上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐洲、中東、東南亞、美洲等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　臺(tái)州海關(guān)還專門設(shè)立了進(jìn)出口鮮活農(nóng)食產(chǎn)品屬地查檢“綠色通道”，推廣檢驗(yàn)檢疫證書“云簽發(fā)”，在保證果品質(zhì)量安全的前提下實(shí)現(xiàn)快檢快放。