烏飯麻糍，無法拒絕的臺州“糯嘰嘰”
2024年04月10日
來源： 浙江在線
“鄭記烏飯麻糍”位于臺州椒江花園菜市場，這里的烏飯麻糍完全采用純手工方式制作。每一塊麻糍的兩面都會粘上黃豆粉和松花粉，再填入細膩的豆沙餡，讓這道簡樸的食物煥發(fā)出獨特的風(fēng)味。純手工制作的麻糍具有的彈性，是機器制作無法比擬的，這正是人們常說的“糯嘰嘰”。
除此之外，“鄭記烏飯麻糍”還制作老式梅花糕和三色糕，在2024年央視跨年活動中大放異彩。想要品嘗正宗臺州風(fēng)味的“糯嘰嘰”，就來“鄭記烏飯麻糍”吧。
視頻：星辰大海工作室
標簽：
臺州;糯嘰嘰;制作;菜市場;工作室
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責(zé)任編輯：
張丹萍
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