春色十分醉人，其中三分是茶香。

　　隨著氣溫回暖，臺(tái)州本地春茶開始大量上市，不過價(jià)格有點(diǎn)“燙嘴”，早熟品種“烏牛早”大量上市，一斤2000元以上。

　　近一周天氣逐漸回暖，臺(tái)州本地茶園紛紛開采，早熟品種“烏牛早”迎來盛采期。

　　“我們種有‘烏牛早’400多畝，小工們每天采摘鮮茶約50斤。”三門綠毫茶業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人胡文嬌表示，盡管受前段時(shí)間的寒潮及霜凍天氣影響，春芽萌發(fā)晚，開采時(shí)間“遲到”了10來天。但頭茬嫩芽更為飽滿，長(zhǎng)度都在2.5厘米左右，富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也更高。

　　早熟品種“烏牛早”

　　由于供應(yīng)量不多，浙南茶葉市場(chǎng)的價(jià)格連續(xù)一周持續(xù)上漲。三門綠毫茶業(yè)專業(yè)合作社的這批“烏牛早”干茶，每斤售價(jià)在2000元以上，卻難擋茶客的熱情。

　　“根本不愁賣，茶葉還掛在枝頭呢，就有經(jīng)銷商打電話來收購(gòu)了。”胡文嬌說。

　　早熟品種“烏牛早”泡的茶

　　受寒潮影響，春茶開采延遲一周左右。

　　據(jù)了解，目前全市茶葉種植總面積達(dá)20.14萬畝。其中“烏牛早”有2萬多畝，占比10%。

　　茶農(nóng)采摘茶葉

　　由于“烏牛早”種植在低海拔地區(qū)，抽芽時(shí)間是最早的。“寒潮對(duì)于我市整體春茶產(chǎn)量來說影響不大，不過采摘時(shí)間上推遲了一周左右。”臺(tái)州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心農(nóng)藝師林雨說，如種植在海拔六七百米的臨海“羊巖山茶”，已進(jìn)入最后的“蓄勢(shì)”階段，預(yù)計(jì)于3月20日左右開采。仙居的“碧綠茶”、天臺(tái)的“中黃一號(hào)茶”、三門的“金觀音”，預(yù)計(jì)清明前后集中開采。從最近的天氣來看，今年的春茶品質(zhì)也很高，值得期待。