秋的收獲,是春播下的種。孩子是文化傳承的種子,黃巖區(qū)富山鄉(xiāng)借助本身的農(nóng)耕特色,挖掘農(nóng)耕文化,對學(xué)生開放農(nóng)耕體驗(yàn)活動,擔(dān)負(fù)起鄉(xiāng)村文化傳承的使命。
每年的秋天,富山鄉(xiāng)里開始了秋收后的忙碌。家家戶戶都會制作番薯粉,番薯粉不僅可以用來做綠豆面、番薯粉皮,還可以用來做洋芋糕。
11月7日,富山鄉(xiāng)聯(lián)合北城中心幼兒園開展了“品鄉(xiāng)土美食,繪童心畫作”活動,讓孩子們零距離體驗(yàn)鄉(xiāng)土特色美食制作。


在富山鄉(xiāng)安山村文化禮堂,老師引導(dǎo)小朋友們了解洋芋糕的制作材料——番薯粉,管理員為小朋友們講解洋芋糕的制作流程,小朋友們聽得非常認(rèn)真,看得出來大家都有點(diǎn)迫不及待想要動手嘗試?yán)玻?/p>
第一步:剝土豆皮

第二步:搗土豆泥

第三步:加入番薯粉攪拌均勻

第四步:上鍋煎煮

美味的洋芋糕出鍋啦!

品嘗過焦香軟糯的洋芋糕后,富山鄉(xiāng)農(nóng)耕文化負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)北城中心幼兒園的小朋友們來到富山大裂谷采風(fēng),小朋友們通過活動深入感受了富山的美食美景,繪出自己的富山印象。


通過本次“品鄉(xiāng)土美食,繪童心畫作”活動,不僅帶領(lǐng)小朋友們親身體驗(yàn)了制作洋芋糕的過程,也在孩子的心中播下了家鄉(xiāng)文化的一粒種子。
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