初秋，夜不燥；府城，美難收。逛夜市、逛地攤、吃燒烤、品美食，成為夜幕降臨時很多人的“多巴胺生活”。熱鬧的夜市，不僅是忙碌一天的人們消費休閑娛樂的地方，還體現(xiàn)了一座城市的新活力、軟實力。夜色搭臺、經(jīng)濟唱戲，“掘金”夜經(jīng)濟成為刺激消費、提振經(jīng)濟的流量密碼。

　　精細化管理，喚醒夜色“多巴胺”

　　晚上八點，記者來到人民路看到，商鋪外，樹上的燈光次第亮起，映襯著夜晚的繁華。沿街600米左右的人行道上，曾經(jīng)隨意亂擺的“大排檔”不見了，取而代之的是一長溜整齊干凈的外擺餐桌，不少顧客已經(jīng)在外擺區(qū)的餐桌前就坐，“夜經(jīng)濟”持續(xù)升溫。記者從市綜合行政執(zhí)法局獲悉，為優(yōu)化提升營商環(huán)境，助推打造多種經(jīng)營業(yè)態(tài)示范街區(qū)，今年我市將繼續(xù)在豐富街區(qū)外擺業(yè)態(tài)、提升核心區(qū)域亮化品質(zhì)等方面發(fā)力。

　　據(jù)了解，為共同推進商業(yè)外擺試點工作，進一步優(yōu)化審批服務、創(chuàng)新服務措施，我市成立了臨海市人民路商業(yè)外擺工作領導小組，各相關單位明確工作職責分工和服務事項，市綜合行政執(zhí)法局加強試點路段環(huán)衛(wèi)保潔力度，對試點路段進行增設網(wǎng)紅打卡點、隔離花箱和樹木亮化等適應性改造及維保，公安、市場監(jiān)管等部門強化了試點區(qū)域社會公共安全、交通秩序管理和食品安全監(jiān)管。

　　外擺經(jīng)濟，順勢而為，已然成為促進消費的一種良好載體。如今，舒適整潔的外擺給經(jīng)營者帶來的收益是顯而易見的。每家店鋪都在思考如何升級菜品，同時按照相關部門的要求落實自身的主體責任，保證菜品的食品安全，并精心呵護外擺位的環(huán)境衛(wèi)生。

　　“周末顧客多，尤其是有了外擺區(qū)域后，忙的時候我們會專門派一個服務員到外擺區(qū)服務，主要是做清潔和秩序維護。”大排檔店員說，“周末翻臺需要比平時更快，我們除了要收拾桌子上的垃圾，也要及時清掃地面垃圾。”

　　豐富新業(yè)態(tài)，夜經(jīng)濟升騰“煙火氣”

　　夜幕降臨，人群涌入人民路。除了來覓食的，還有駐足拍照的?！昂檬硜砼R”“好看的皮囊在夜市 有趣的靈魂在擼串”“藏于煙火 歸于生活”......人民路設置的富有特色的標語成了網(wǎng)紅時尚打卡點，為城市增添了新鮮的生活氣息和商業(yè)活力。

　　“我們是從江蘇過來玩的，看了攻略晚上來人民路吃東西，這里很熱鬧，而且還有拍照打卡點，不錯?！睅Ъ胰藖砼R海旅游的李先生一家剛吃完晚飯準備沿著街逛回住宿的酒店。截至目前，第一批29個餐飲經(jīng)營主體進入首期試點名單，人民路商業(yè)外擺試點的成功運行，打造了具有臨海鮮明特色商業(yè)外擺形態(tài)。

　　煌煌乎其夜，燦燦乎其城。城市夜經(jīng)濟的日益繁榮，表面上看是幸福生活“煙火氣”的剪影，實質(zhì)上折射的是一座城市文化的獨特底蘊。近些年，隨著休閑經(jīng)濟興起和人們生活方式的轉(zhuǎn)變，夜經(jīng)濟已成為一股新的經(jīng)濟力量。

　　對消費者而言，臨街而坐、品嘗美食、打卡網(wǎng)紅地，熱氣騰騰的生活氣息和商業(yè)活力，是生活也是文藝。

　　對商家而言，通過商業(yè)外擺，既可以有效地展示實物商品、服務商品、體驗商品，同時也可以創(chuàng)新各種場景，增加消費業(yè)態(tài)，拉近與消費者距離，反向提高自身商品、服務質(zhì)量，增加商鋪經(jīng)營競爭力。

　　對城市而言，放開商業(yè)外擺、允許有序擺攤，本質(zhì)上是豐富商業(yè)供給、滿足消費者多樣化需求的一種方式。

　　在需要提振消費的今天，亮起來、火起來的夜間經(jīng)濟，無疑會更加激發(fā)消費潛力，提升城市商業(yè)活力和韌性。但是，外擺經(jīng)營不是地攤經(jīng)濟，要聚焦消費新場景，在“擺”字上做文章。要擺出好秩序、擺出差異化、擺出好品質(zhì)，更貼近消費者新需求，最大限度激發(fā)消費新動能。