在天臺，有一座可以“吃”的博物館，這里不僅能了解天臺菜的歷史淵源，還能品嘗甚至親手做地道菜，它就是——天臺菜博物館。

　　近日，浙江省第一家縣級地方菜博物館在天臺輝龍大酒店落成。該館通過收藏“天臺菜”相關器物、圖像、文獻等，強化互動體驗功能，打造有影響力的“天臺菜”文化傳承地、展示地、體驗地和研學游基地。

　　博物館內設室內展館區、室外互動體驗區和天臺菜經營區。

　　? 在室內展館區，設有天臺九大碗、天臺和合唐詩宴、天臺小吃等3桌菜模展示和菜品文化展示，以及天臺“十六會饌”圖文展示。

　　? 在室外互動體驗區，設置了搗年糕、搗麻糍、磨豆漿等戶外活動體驗區域。

　　? 在天臺菜經營區，設置了天臺菜大師講堂和百縣千碗菜肴推廣，游客可在室外親水平臺參與飲食文化沙龍，品嘗天臺菜、說天臺話。

　　據了解，該博物館由天臺縣文化和廣電旅游體育局、天臺縣餐飲行業協會百縣千碗專業委會、平橋鎮人民政府、浙江省龐軍平技能大師工作室等指導，天臺輝龍大酒店創辦。今年7月份，浙菜文化研究院天臺分院、“百縣千碗”天臺餐飲文化研究院在天臺輝龍大酒店正式掛牌成立，同時啟動了多個項目的建設。

　　天臺菜博物館的落成可以為大家提供更多了解天臺山傳統美食和探索飲食文化的機會，積極探索天臺菜研學教育，設立多個基地和服務指導站，讓“天臺味道”成為孩子們文化自信的力量源泉，為研學實踐基地增加新元素。