呼和浩特是蒙古語音譯，意為“青色的城”，是內蒙古自治區首府，譽為“中國乳都”。榮膺國家森林城市、中國優秀旅游城市、國家歷史文化名城等稱號。呼和浩特建城歷史可追溯至2300多年前的戰國時期。呼和浩特北擁草原、南臨黃河，有著悠久的歷史和光輝燦爛的文化，是中國文明的發祥地之一。市內有距今70萬年的古人類石器制造場遺址“大窯文化”，有始筑于公元前4世紀戰國時代的中國最古老的“趙長城”，有公元1世紀作為“胡漢和親”歷史見證的昭君墓，有世界上唯一用蒙古文字刻寫的天文圖金剛舍利寶塔，有被譽為“佛教建筑典范”的席力圖召;呼和浩特也是絲茶駝路中轉之地，是召廟文化盛行之地，是草原文化與黃河文化、游牧文明與農耕文明交匯、融合的前沿。

美景

　　藍藍的天空上飄著淡淡的白云，碧綠的草原一望無際，就像一塊巨大的地毯鋪在大地上，澄凈的湖水好似一塊碧玉鑲嵌在草原里，又好似一塊未打磨過的銅鏡，將藍天白云全部倒映其中，閃著銀色的滟光，羊群如同白色的花紋，點綴在地毯般的草原上，一片安靜祥和，乳白色的蒙古包在寬闊的草原上比較顯眼，呼吸著清新的空氣，仿佛置身與世外桃源。

美食

　　蒙餐作為極具地方特色的餐飲，是北方餐飲的濃縮之一，吸納了地域特點、氣候特點、文化特點。蒙古飲食不僅造就了其強悍剛健的體魄，而且是其粗獷豪放的民族性格的體現。并形成了獨特的蒙古族飲食文化個中的奧妙讓國內外的美食家大為嘆服，被譽為中國第九大菜系！蒙餐受歡迎的原因，一是獨特的風味二是蘊涵的蒙元文化，最重要的是自己獨特風格的工藝。