在浙江省溫嶺市城北街道石粘村，有一種民間美食名為方糕。石粘方糕上面印有五谷豐登、狀元及第等字樣和花紋，口味軟糯香甜、甜而不膩、糯而不粘，吃過的人都贊不絕口。

　　相傳乾隆年間，石粘橋外丁家、張家就有幾戶從事賣糕行業，其中“方糕”是熱門的糕點，距今已有200多年歷史。民國期間，石粘從事賣糕行業已發展到十幾戶人家，橋外方糕也成為遠近聞名的糕點，每逢集市，當家人肩挑糕擔，沿街叫賣，奔走于潘郎、牧嶼、山嶼、新河、澤國、溫嶺街（溫嶠）、橫山頭、橫湖橋等地。改革開放以后，方糕技藝不斷更新，口味更勝之前，獨特的風味讓四面八方的人念念不忘。如今，石粘方糕已成為石粘橋外家庭聚會、招待遠客、供奉祖先、饋贈客人的必備食品。每逢佳節來臨，各地人也紛至沓來，預定方糕，慶賀佳節。

　　目前，石粘方糕正在申報溫嶺市非物質文化遺產，努力讓這個具有歷史文化價值的手藝繼承和傳承下去。