3月1日起，不安裝“陽光廚房”、不“封簽”的外賣商家將受到處罰。

　　《浙江省電子商務條例》3月1日起正式實施，條例規定，提供網絡餐飲服務的經營者應安裝“陽光廚房”，并對配送食品使用“外賣封簽”。

　　為督促外賣商家嚴格執行相關規定，臺州各地市場監管部門開展了專項檢查。

臨海

　　“你這個攝像頭要每天保持在線，對準的位置和角度要全覆蓋。”上午，在臨海銀泰美食城的一家店鋪，市場監督人員指導店鋪負責人在操作區加配監控攝像頭，完善后廚的“陽光廚房”建設。

　　從去年5月份開始，臨海在做好學校食堂和大中型餐飲場所后廚“陽光廚房”工作的基礎上，進一步推進網絡餐飲“陽光廚房”建設，目前已經實現1700多家在冊網絡餐飲經營主體“陽光廚房”全覆蓋。

　　臨海市市場監督管理局餐飲科科長關暉暉：“如果還是存在攝像頭不規范、外賣封簽不規范的情況，我們會責令改正，拒不改正的，會根據《浙江省電子商務條例》進行處罰。從去年到今年整個工作推廣來看，整個外賣行業的食品安全意識有了較大提升。”

椒江

　　在椒江一家牛肉湯店，檢查人員發現該店在外賣平臺有交易記錄，但并沒有安裝接入“陽光廚房”。

　　根據《浙江省電子商務條例》規定，提供網絡餐飲服務的平臺內經營者以及通過自建網站、其他網絡服務提供網絡餐飲服務的電子商務經營者，應在經營者信息頁面顯著位置，以視頻形式實時公開食品加工制作現場。市場監管人員對商家發放了責令改正通知書。

　　外賣經營戶羅杰：“我們把這個陽光廚房在3月7日之前一定裝好，衛生方面時時刻刻都要搞得干干凈凈。”

溫嶺

　　配送食品使用“外賣封簽”是新規中的明確要求，市場監管人員檢查發現，少數商家還存在著使用不規范現象。在溫嶺城東街道，這家餐飲店只使用訂書釘簡易封口，市場監管人員細心指導商戶如何規范使用“外賣封簽”。

　　溫嶺城東市場監督管理所副所長王螢螢：“因為你這個是袋子，我們要封在封口處，讓它這兩邊都拿不出來，我們封簽是要兩邊都貼上，這樣貼住。”

　　商家：“現在貼上食安標簽，從我們這直接到顧客手里會比較安全一點，顧客吃得也比較放心一點。”

　　記者從市場監管部門了解到，根據《餐飲外賣封簽規范使用指引》，自今年3月1日起，對未使用封簽封口就配送食品的餐飲單位，將責令限期改正；逾期不改正的，處以200元以上500元以下的罰款。如外賣配送人員發現商家配送的外賣沒有封簽可以拒送，消費者也有權拒收未使用封簽的外賣，并可通過照片、視頻等方式留證。