“抓緊時間，等天氣變暖，葉子變大，就不值錢了……”2月19日，春節的節日氣氛尚未完全褪去，天臺縣雷峰鄉的茶農們已經三五成群忙碌著采摘今年的第一茬新芽。

　　雷峰鄉共有茶園1.6萬畝，茶葉總量占了全縣的1/6。轄區多山地丘陵地形、水土氣候適宜茶樹生長，是臺州春茶上市最早的鄉鎮。每年春茶上市時，各地的客商都會上門收購。

　　“現在采摘的品種是烏牛早，采摘下來的都是早春嫩茶，去年由于降水較少，今年的茶葉味道更香。每公斤茶青的價格近日在180元上下”。茶農老王介紹說，“我們正月初三就開始采摘了，因為我們這里的茶園朝陽，海拔高度適中，以及‘烏牛早’茶樹品種的偏早的特點，所以在全市是最早的產區。”

　　“今年每天能收到的青葉比往年同期還要多，茶葉口味更醇厚、茶湯更清亮，通過專家指導，我們今年也在繼續改進茶葉加工技藝，繼續提高成品茶葉品質，爭創‘最早、最優’的雷峰茶葉品牌。”雷峰鄉引進的鄉賢企業家范蘇芬說，她的云露茶工場里每日茶香陣陣。

　　“雷峰鄉是個典型的山區鄉鎮，有1.6萬戶籍人口，雖然外出務工的占了總人口的三分之二以上，但在采茶期，住在城里的剩余勞動力也都回村加入到采茶行列，茶葉的經濟收入可觀，特別是在家農戶的重要經濟來源，因為去年的寒潮和干旱影響，去年新種植的茶苗損失了大約一千畝。好在今年茶葉品質較高，茶產量受到的影響不大，茶農們的收入還是能夠保障。”雷峰鄉副鄉長李通說。

　　據了解，該鄉近年來持續推進茶產業發展，出臺了《雷峰鄉茶葉產業優化升級扶持獎勵》政策，設立50萬元茶葉產業優化升級扶持獎勵基金，多年持續助力當地茶產業轉型升級。