每晚9時30分前，玉環市交通運輸局的葛海占都會掏出手機，點開單位的“云食堂訂取餐消費管理系統”，對照菜單，線上下單預訂第二天的早午餐。“食堂根據額定餐量合理配置菜量，真正做到精準供餐，幾乎杜絕了浪費現象。”該局辦公室主要負責人徐夢俊說。

　　創新性運用信息化技術避免餐飲浪費，是玉環“厲行節約，反對浪費”的一個鏡頭。

　　玉環深入貫徹落實習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，從政府部門到餐飲企業再到普通百姓都紛紛行動，爭當“光盤俠”、刮起“新食尚”、織密監督網，打出“組合拳”堵防“舌尖上的浪費”，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

　　爭當“光盤俠”

　　讓厲行節約蔚然成風

　　今天上午，在玉環志愿服務益條街益廣場，玉環市“光盤行動厲行節約”文明實踐主題活動月正式啟動，“彩虹21天·光盤行動季”同步啟動，300多名志愿者開展十余項主題廣場志愿服務活動，用實際行動號召全社會爭當“光盤俠”。

　　這樣的倡議活動，近來在玉環密集上演。就在8月25日，玉環市委組織部、市委直屬機關工委聯合發出倡議書，號召廣大黨員干部率先垂范，在“厲行節約、反對浪費”上走在前、作表率。

　　今年是玉環推行“光盤”行動的第3個年頭，“文明餐桌”理念早已深入人心。

　　走進玉環的各大小酒店餐飲店，點餐區的墻面上無一不張貼著“光盤”行動宣傳海報，就餐區的顯眼位置，也都擺放著“不做‘必剩客’”“文明用餐節儉惜福”等標識牌，時刻提醒食客節約糧食。據不完全統計，該市已有4000余家餐飲企業參與“光盤”行動。

　　“我們一直在踐行‘光盤’行動。”福朋喜來登酒店餐飲副總監王瑋說，酒店不僅做足宣傳，還針對甜品、火鍋等推出“半份”“小份”菜品，引導客人理性用餐。

　　“不剩菜不剩飯”已成為玉環人的一種習慣。市民瞿建飛表示，自己一直抵制餐桌浪費，買菜時會事先打電話確認人數，做到“光盤”。

　　刮起“新食尚”

　　讓“文明餐飲”深入人心

　　“飯局點餐宜點少，節儉本是傳家寶，光盤行動人人曉……”玉環鼓詞非遺傳承人蔣興平創作的鼓詞作品《“光盤”行動新風尚》，這陣子在朋友圈流傳。不到4分鐘的視頻里，蔣興平或彈或唱或念，用方言倡導節約糧食，讓網友感覺既有新意又接地氣。

　　在玉環，各界人士爭做時代風氣先行者、先倡者，及時創作推出了曲藝、剪紙、音樂等作品，讓“厲行節約、反對浪費”的社會風尚深入人心。

　　玉環剪紙民間藝人林玉紅，最近忙著創作“厲行節約”的主題剪紙作品，剛完成的“適量點餐”作品，展示一位腰纏萬貫的少年點餐時只用一個銅板點了所需食物。“作為一個民間手藝人，我就想用自己的方式助力厲行節約，倡導大家在日常生活中把優良傳統傳承下去。”林玉紅說。

　　“克勤于邦，克儉于家”……在玉城街道垟青社區文化禮堂，數十名學齡前孩童齊聲誦讀“勤儉節約”經典作品，用這種方式開蒙啟智；在干江花朵幼兒園，孩子們在老師的帶領拍攝了《憫農》MV，用稚嫩的童聲傳遞文明的聲音。

　　巾幗志愿者也在行動。玉環各地的婦聯組織志愿者深入餐飲店、社區、菜市場等場所，向餐飲經營者、食客發放宣傳品，張貼海報，宣傳文明用餐、節約糧食、節儉養德的理念，引導群眾樹立節約糧食的意識。

　　織密監督網

　　糾治“舌尖上的浪費”

　　8月24日上午，玉城街道紀工委書記林志范帶隊走進街道機關食堂，就餐飲浪費問題開展專項督查。

　　在食堂后廚，督查人員仔細檢查和了解每日食材采購、菜品菜量管控、用餐人數、厲行節約措施落實等情況；午餐時間，督查人員又站在餐盤回收處，查看餐盤里的剩飯剩菜情況，并對個別浪費現象、廚余處置等提出意見，要求整改。

　　連日來，玉環市紀委市監委組織各紀檢監察組織，深入該市各機關單位食堂開展餐飲浪費行為專項督查，以紀檢督“儉”的形式，糾治“舌尖上的浪費”，推動黨員干部發揮反對浪費的示范帶頭作用。

　　專項督查動真格，發現問題予以通報。雞山鄉就收到一份《督查通報》，被指干部職工用餐未嚴格執行簽到制、公務接待清單制度落實不到位，致使機關食堂造成浪費。

　　“我們將持續開展餐飲浪費行為的專項督查，并嚴肅追責存在的不作為、慢作為及違規公款吃喝、奢侈浪費、大操大辦婚喪喜慶事宜等行為。同時，督促市場監管、機關事務、商務、旅游等職能部門強化監管，形成齊抓共管合力。”玉環市紀委市監委相關負責人表示。

　　玉環還聘請“光盤行動厲行節約”活動監督員，發動社會力量參與監督，對“舌尖上的浪費”說“不”。