國慶期間，市民出游少不了要“買買買”。值得注意的是，10月之后生產食品，其包裝上的“QS”標志將更新為“SC”編碼，市民在商場、超市購物時一定要認清標志再買。

“QS”標志為何“退役”？

“QS”標志，是我國從2004年開始，在食品生產領域推行的質量安全市場準入制度，一直被消費者視為食品安全的象征。

2015年10月1日，新《食品安全法》開始施行，作為新《食品安全法》的配套規章，《食品生產許可管理辦法》(以下簡稱《辦法》)也同步實施。其中明確：食品包裝上應當標注食品生產許可證編號，沒有要求標注食品生產許可證標志。

過去食品包裝標注“QS”標志的法律依據是《工業產品生產許可證管理條例》，隨著食品監督管理機構的調整和新的《食品安全法》的實施，《工業產品生產許可證管理條例》已不再作為食品生產許可的依據。

臺州市市場監管局食品生產監管處處長林莉：“從今年10月1日起，食品生產者生產的食品不得再使用原包裝、標簽和‘QS’標志。”

這也意味著，“服役”多年的“QS”標志，從2015年開始更新為新的“SC”標志，并逐步取代。到今年10月1日，“QS”標志停止使用，以后買食品只看“SC”標志。

通過“SC”編號，可了解食品生產信息

過去，老百姓購物時看到一目了然的食品“QS”標志，內心就踏實了，取而代之的“SC”編碼，與其有什么區別呢？

據介紹，“SC”體系區別于“QS”體系之處，主要體現在“五取消”和“四調整”。

五取消：

一是取消部分前置審批材料核查；

二是取消許可檢驗機構指定；

三是取消食品生產許可審查收費；

四是取消委托加工備案；

五是取消企業年檢和年度報告制度。

四調整：

一是調整食品生產許可主體，實行一企一證；

二是調整許可證書有效期限，將食品生產許可證書由原來3年的有效期限延長至5年；

三是調整現場核查內容；

四是調整審批權限，除嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途食品、保健食品等重點食品原則上由省級食品藥品監督管理部門組織生產許可審查外，其余食品的生產許可審批權限可以下放到市、縣級食品生產監管部門。

記者了解到，新的食品生產許可證編號是由字母“SC”加14位阿拉伯數字組成，數字從左至右依次為：3位食品類別編碼，2位省（自治區、直轄市）代碼，2位市（地）代碼，2位縣（區）代碼，4位順序碼和1位校驗碼。

對消費者來說，新的食品生產許可證編號可以達到識別、查詢的目的。

食品生產許可證編號一經確定便不再改變，以后申請許可延續及變更時，許可證書編號也不再改變。

這不僅是對生產者安全生產的鞭策，也可以讓消費者買得更放心、安心。

林莉：“過去三年，臺州企業已陸續開始新標志替換。對于食品生產企業來說，如果2018年10月1日及以后生產的食品還繼續使用原包裝和標簽以及'QS'標志，就屬于標簽標志不規范。”

根據《食品安全法》規定，貨值金額不足1萬元的，并處5000元以上5萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。

記者了解到，2015年新《食品安全法》開始施行時，為能既盡快全面實施新的生產許可制度，又避免生產者包裝材料和食品標簽浪費，《辦法》給予了生產者最長不超過三年過渡期。過去三年，臺州的食品企業已陸續開始更換包裝和標簽，并將“QS”標志更新為“SC”標志。

“2016年底，我們生產地址變更后，換了新包裝，就開始使用‘SC’標志。”浙江得樂康食品股份有限公司質量保證部經理鄭蘇衛告訴記者，一年多來，他們的產品包裝經歷了新老交替的階段，“目前庫存的舊標簽數量已不多，10月1日以后，我們將對其進行銷毀，今后生產的產品也將統一開始使用新的包裝、標簽和‘SC’標志。”

據悉，2018年10月1日之前生產的產品QS標志可以在產品保質期內使用，因此目前市場上流通的產品還是可以看得到的QS標志。