4月14日,中國三門青蟹產業技術研究院的“蟹公寓”中,青蟹棲息于藍色格子壘成的立體格墻內,每只擁有獨立“單間”。
不足5平方米的立體墻面,青蟹產量相當于傳統一畝土塘。這種工廠化養殖模式,突破了自然環境限制,實現全年穩定量產高品質青蟹,將重塑國內青蟹種業格局。
向海圖強,健跳一馬當先。經過幾年持續聚集創新資源,加速科技成果轉化,一座占地約5000畝的中國海洋種業“硅谷”在此孕育而生,引領著傳統漁業向標準化、集約化、高值化的現代海洋種業躍遷。
01
數字賦能,“智慧種業”落地生根
走進浙江歐迅水產養殖有限公司養殖基地,340畝園區內幾乎不見人影,取而代之的是物聯網傳感器陣列、智能控溫系統與循環水處理設備,構成南美白對蝦的全流程數字化管理體系。
“過去養蝦靠天吃飯,現在靠數據說話。”公司副總經理蔣進指著實時監控大屏介紹。
南美白對蝦原屬熱帶物種,對溫度敏感性強,最初引入江浙地區時受氣候限制,年產量僅一茬,即便采用傳統大棚技術后,產量提升至兩茬,仍無法突破環境制約。而歐迅通過技術創新,已實現年養3-5茬,畝均產量達到傳統土塘的60倍。
“我們將傳統大棚升級為智能光溫調節系統,通過可編程遮陽裝置實現精準控溫。再配合全自動水循環凈化系統,構建全年恒定的最佳養殖環境。”蔣進說。
同樣以技術破局的,還有三門東航水產育苗科技有限公司的“青蟹陸養自循工廠”模式。90后創始人王杰團隊創新研發“藻-貝-蟹”循環系統,培育出具有抱卵成功率高、生長快、抗病率強的“甬臺1號”,破解青蟹苗種成活率低、供應不足等問題,推動東航水產迅速躍升為臺州水產種業龍頭,并斬獲臺州唯一的國家水產種業陣型企業殊榮。
此外,健跳海洋種業的技術突破,還延伸至更多領域——
浙江歡海育苗科技有限公司的三門縣優質灘涂貝類苗種培育基地項目,建設繁育區、種質資源保存區等,利用高新技術年育苗1440億顆,產值3600萬元;三門縣水馬海洋科技有限公司負責人徐慧敏的海馬規模化養殖項目,通過25件專利技術實現年產商品海馬100萬尾,填補國內高端水產品市場空白。
“所謂中國海洋種業硅谷,就是要立足于科技,用創新基因重塑傳統漁業生態鏈。”健跳黨委書記邱永平說。
02
產學研融合,激活“新農人”創業
健跳海洋種業的發展密碼,藏在“人”的故事里,這里聚集著一批“碩士漁民”“博士蟹農”,他們用知識重新定義“面朝大海”。
東航水產王杰,上海海洋大學碩士畢業后果斷返鄉,11年投入超千萬研發經費,將父輩的育苗小作坊,升級為國家級種業陣型企業;歐迅水產李來國,帶領8名碩士團隊,研發出三級標苗池,每年為養殖戶挽回經濟損失800余萬元;寧波大學與三門縣政府共建的青蟹研究院,吸引7位教授、11位副教授組成攻關團隊,聯合企業攻克“全人工抱卵蟹育苗”難題,促抱卵率達80%。
產學研的深度融合,讓實驗室成果加速走向產業一線。如今,健跳已吸引9家農業科技企業落戶,總投資超3億元。
“這些‘鄉創人才’不僅引入了技術成果,更激活了全鎮產業生態活力。為此,我們將加大政策扶持力度,吸引更多水產種業高層次人才返鄉創業就業,持續擴充人才梯隊。”邱永平說。
同時,健跳還引導企業開展高新人才系統培育機制。其中,歐迅水產創建“農人孵化實訓中心”新,專項培養設施養殖技術骨干;三門青蟹研究院則與浙江海洋大學、上海海洋大學建立校企聯合培養機制,定向輸送水產種業緊缺人才。
03
從“一粒苗”到“全產業鏈”
中國海洋種業硅谷的藍圖,展現了健跳鎮要從“一粒苗”到“全產業鏈”的雄心。在5000畝規劃區內,“苗種研發—生態種養—精深加工—品牌營銷”全產業鏈體系正加速成型。
環碼農科負責人方明,作為國家青蟹凈化與保活技術專利持有人,正投資1.1億元建設青蟹超低溫冷鏈項目。該項目包含萬噸級冷庫、GMP標準車間和青蟹標準化中心,預計年內正式投產。
“我們致力于完善‘青蟹凈化暫養’模式,構建涵蓋保鮮、加工、分級銷售的全產業鏈條。”方明表示。
今年以來,健跳鎮產業鏈創新成果多點開花:環碼農科、東航等農漁項目集聚發展,歐迅對蝦數字漁場獲評“省數字農業工廠”,種業硅谷已經成型。
就此基礎上,健跳鎮還持續推動海洋種業全鏈條升級,著力打造品牌化、國際化發展格局——
一方面,該鎮聯合中國三門青蟹產業技術研究院制定“三門青蟹”品質分級標準,成功進軍高端市場;
另一方面依托去年《臺州港健跳港區規劃修訂方案》,發揮深水良港優勢建設國際物流樞紐,助力種苗與成品蟹全球流通。
從傳統漁港到種業高地,健跳鎮的轉型印證了科技、人才與產業鏈的深度融合,中國海洋種業“硅谷”正成為撬動區域共同富裕的戰略支點。
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