秋風(fēng)起，桂花香。

眼下，臺州三門街頭桂花搖曳，花香四溢。許多商家也將目光轉(zhuǎn)向桂花這一秋日特色，紛紛推出秋日限定桂花風(fēng)味美食，不少消費(fèi)者聞香而來，迎來了一波消費(fèi)熱潮。

在縣城新興街一咖啡店內(nèi)，咖啡師正在調(diào)制桂花飲品。干桂花與茶葉制作茶底，與咖啡、鮮奶融合，每一口都是秋天的味道。產(chǎn)品上市以來，贏得了顧客的一致好評，其中桂花龍井仙露已然成為店里的招牌。

市民林圣祥說：“時下正是桂花盛開的季節(jié)，吃桂花相關(guān)的飲品和食物比較應(yīng)景，更能讓我感受到秋天的味道，再加上桂花香氣濃郁，與飲品也非常搭，具有獨(dú)特的風(fēng)味。”

咖啡店老板葉凱旋告訴記者，店內(nèi)早早開發(fā)了桂花飲品，讓消費(fèi)者在金秋時節(jié)嘗一口桂花香。而消費(fèi)者們對桂花產(chǎn)品也格外追捧，這些“桂”字當(dāng)頭的飲品銷量都較為火爆。

在上洋路的一家蛋糕店里，烘培師們忙得不可開交。店里最近上新了四款桂花風(fēng)味的甜點(diǎn)，以年糕、切糕、麻糍等糯嘰嘰的食材為主，非常具有臺州本地特色，產(chǎn)品一經(jīng)推出便供不應(yīng)求。

“制作桂花甜品需要注意的是，如果用干桂花的話，一般都是在甜點(diǎn)出品前加入，過早放入會有點(diǎn)微苦，將影響甜品的整體口感。”甜品店老板陳正美提醒道。