麻辣貝裙黃金炒飯、玉米白蘿卜、榴蓮馬卡龍、水果拼盤;黑木耳核桃紅棗蛋花湯、豆沙紫米飯、蘋果派、牛肉干玉米西蘭花、香蕉獼猴桃;西芹腰果炒蝦仁、蒜蓉秋葵、小米山藥紅棗粥……這不是哪家餐廳的套餐菜譜,這是玉環一位巧手辣媽為女兒做的愛心早餐。
2013年以來,這位媽媽每天為女兒做早餐,關鍵是不重樣。不僅溫暖了女兒,也溫暖了很多網友。大家在流口水之余,紛紛為這份沉甸甸的母愛點贊。
玉環有位巧手媽媽,兩年多來,為女兒準備的每一頓早餐都不重樣



圖片由多媽提供
兩年多來,媽媽做的早餐從不重樣
媽媽的愛體現在哪里?一百個孩子會有一百種回答。夏多多的答案是:早餐,媽媽每天給我做各種各樣好吃的早餐,不帶重樣的。
11歲的夏多多是玉環小妞,去年到了上海,現在在上海音樂學院附小上五年級。多多的爸爸是一名鋼琴老師,在他的影響下,多多從小喜歡彈鋼琴。別看多多年紀不大,取得的成績可不少:多次在省級、國家級比賽中獲得大獎,還上過央視的舞臺呢。
昨日早上6點剛過,多多還沉睡在甜美的夢鄉中,多媽黃菁菡已經起床了,在廚房“奮斗”了40分鐘后,紅米瑤柱飯團、紅豆薏米糊、蜜汁雞翅、雞蛋黑棗、贛南橙一一端上了餐桌。
從法式面包到中式餃子,從英式三明治到中式粽子,從蛋撻到水果派,紫薯牛奶、牛油果、香蕉奶昔、黑米黑芝麻豆漿……兩年多來,多媽做的早餐,找不到重樣的。
多多說:晚上睡覺前,我會想,媽媽明天早上會做什么好吃的呢?早上有時候不想起來,一想到媽媽的美味早餐,馬上起來了。
營養搭配、中西結合、色彩絢麗,廚房就像多媽的“造夢空間”。而一份色香味俱全的早餐,成了多多快樂一天的開始。
愛與堅持,讓她的廚藝蒸蒸日上
70后的多媽大學學的是國際貿易,跟廚師完全不沾邊,從小到大,幾乎沒下過廚。
改變,是因為多多外婆的一句話。2013年夏天,多多決定要考上海音樂學院附小,外婆抱著她直嘆氣:你媽連自己都照顧不好自己,你可怎么辦。空鎿哪銈兊缴虾RI死。
從那時候起,黃菁菡開始學做飯。看視頻、看美食頻道、請教達人,廚藝是蒸蒸日上。
“兩年多不重樣,得花多少心思,你的創意都是哪來的?”對于這個問題,多媽淡淡一笑:“愛與堅持。”
多媽說,多多4歲就開始學琴,每天練琴時間在3小時以上。到上海后,每天上半天課,文化課完了下午就回家練琴,“每天練琴時間都是五六個小時,有時候更多。”
練琴非常消耗體力,早餐吃好一點,可以為一天的精力和體力打下好的基礎。除了物質上的,多媽的營養早餐,還有“美學”上的追求。多媽說,多多畢竟是學藝術的,漂亮的早餐是美的熏陶,也是美的激勵。
粉絲們紛紛為母愛點贊
“我早上一般都是6點起床,然后用準備好的材料開始做早餐,切切東西,煮煮蒸蒸,一般都要40分鐘左右。”多媽笑著介紹:“今天還是比較簡單的。昨天早上做了紅糖桂花糯米藕,要隔夜先把糯米浸泡好,然后做的時候把藕切成大概1厘米的厚度,把糯米塞到藕片的一個個洞里,再用牙簽把藕片固定好上鍋蒸。這個工序還是比較復雜的,要很細心、很有耐心。”
多多不愛吃蛋黃和奶制品。為了她的營養著想,多媽將雞蛋盡量炒著吃,做蛋糕、做蛋撻、做布丁,變著法在食物里加牛奶。
兩年多來,多媽每天把早餐食譜和做好的早餐照片發到微信朋友圈。她說,曬也是為了堅持,讓孩子看到自己的堅持,讓朋友看到自己的堅持。
漂亮的早餐擺在餐桌上,任誰看了都有食欲。如今,多媽有了幾百個粉絲。大家為母愛點贊的同時,紛紛向她請教、學習,嘗試親手為孩子做早飯。
一位奶爸說:“累并快樂著,每每看著女兒的‘光盤行動’,欣慰之余,很有成就感,女兒也更愛我了。”
原標題: 臺州“早餐媽媽”走紅網絡
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