日前，臺州市三門東航水產育苗科技有限公司的年輕掌門人王傑站在自己一手打造的“琉璃工廠”里，陽光透過玻璃搭建的廠房熠熠生輝，大屏幕上顯示的數據和圖像在向他匯報著試養殖的100只青蟹的整體情況。

平時廠房里空無一人，看護這些青蟹的是一只只電子眼，每隔5分鐘，這些一對一的“眼睛”會將每一只青蟹的最新情況傳回“AI智慧大腦”，記錄分析青蟹的狀態，及時向王傑反饋異常發現。“目前還在測試階段，今年有望全面投運，屆時這個玻璃廠房里將設置1萬個電子眼，全由AI機器人監管和投喂，盯牢1萬只本土青蟹的生長過程。”王傑信心滿滿地說。

東航公司位于三門縣健跳鎮鳳凰山農墾場，這座成立于1964年，面積超5000畝的國有農墾場，近些年在三門縣政府規劃與改革下，搖身變成當地一二三產融合發展現代化農業示范園區——鳳凰未來谷。眼下入駐這里的企業，都是在科技化養殖方面摸索前行的“弄潮兒”。

三門縣擁有21萬多畝養殖塘。近年來，該縣的海水養殖遭遇瓶頸：養殖塘面積在減少，普遍采用的“立體混養”模式暴露出諸多弊端，跟不上海產品市場越來越高的需求，集體經濟增收的步伐放緩。“而未來谷里正在孕育的科技養殖模式，將是帶領三門縣突破海水養殖業發展瓶頸的關鍵。”鳳凰未來谷董事長蔣丙義說。

三門縣建立項目聯系機制，積極謀劃招引項目，已招引落地中國海大集團育種中心、歐迅工廠化對蝦養殖項目、東航青蟹智慧養殖中心、三門青蟹標準化及萬噸超低溫冷鏈加工項目、優質灘涂貝類苗種培育基地項目、鳳凰山水稻育種基地、長毛松茸生態農業示范基地等一批重點項目，項目總投資達5.8億元。

“好的環境、好的政策、好的資源。在未來谷養了兩年蝦，我看到了無限可能。”三門灣水產養殖有限公司負責人李來國沒想到，身為“新農人”的自己，如今成功加入未來谷成為“興農人”，而他的“入場券”則是他與團隊掌握的微生物養殖南美對蝦技術。

李來國的19畝試驗塘被隔成一個個單獨的小水池，每個水池里有加壓水泵在不斷打氧，水面有一層白色泡沫在翻騰著，“那些泡沫是微生物產生的。我們的技術核心就是通過調節微生物數量及水中溶氧量，實現對蝦的高密度養殖，而且常規的室外養殖一年只能養一輪，我們溫室內養殖可以實現一年四輪。”

三門縣農業農村局局長舒軍表示，近年來除了設立研究所外，當地還與包括浙江海洋大學、浙江省農科院等多家高校和科研院所建立長期緊密的合作，針對良種育苗、養殖模式、飼料配方及病害控制等多個方面展開研究。未來，三門將運用高新科技開發500多平方公里海域內的“海洋牧場”，探索海水養殖業更廣闊的天地。