全市總產量預計為18.5萬噸，同比減兩成

　　農戶紛紛借力電商，銷售比往年更順暢

　　6月的臺州除了梅雨，還有另外一種“梅”。

　　那就是臺州人提到就流口水的楊梅。

　　梅雨季節正是品嘗酸酸甜甜的楊梅的大好時節，一口咬下去，酸甜的汁水蔓延整個口腔，這感覺不要太贊。

　　前幾天，臺州各地的楊梅已經陸續開始采摘，楊梅也被列入了家庭水果采購清單。

　　臺州是浙江楊梅的主產區之一，近年來，我市楊梅的種植面積以及產量均居全省首位。

　　今年，根據農業局特產部門統計，我市楊梅面積達44.6萬畝，其中個頭堪比乒乓球的東魁楊梅34.4萬畝，占比77.1%，荸薺種楊梅4.7萬畝，占10.5%，其他品種占12.4%。

　　“我市楊梅的種植面積不斷增加，在我市水果種植面積中，楊梅在逐漸趕超第一名的柑橘。”臺州市農業局經濟作物總站副站長高洪勤說。

　　今年楊梅遭遇小年產量減少

　　楊梅上市了，今年楊梅的產量和品質以及價格如何呢？市民的口福怎么樣？

　　記者從臺州農業局了解到，根據目前預計的情況，雖然我市楊梅的大頭——東魁楊梅還沒有上市，但今年臺州楊梅遭遇小年，產量減少是肯定的，不過相應地品質方面有望提高，價格方面也將有所上升。

　　據了解，我市楊梅種植主要以仙居、臨海、黃巖三地為主，椒江、天臺、三門、溫嶺、玉環等地有部分分布。

　　根據農業局初步統計，我市楊梅總產量預計為18.5萬噸，同比去年減少20%，其中主產區仙居7萬噸、臨海5.4萬噸、黃巖2.6萬噸。各品種當中以東魁產量為主，產量12.1萬噸，占總體的65.4%，同比去年下降21%；荸薺種楊梅3.2萬噸，其他臨海早大梅、三門桐子梅、溫嶺黑晶梅及本地炭梅水梅等3.2萬噸。

　　記著了解到，雖然近年來楊梅種植技術不斷提升，管理更加精細化，但是當前水果種植更多地還是要看天吃飯。今年臺州楊梅減產，很大一個原因還是和前期天氣變化有關。

　　花期遭遇異常高溫及冷空氣影響，低海拔楊梅花期遇到高溫，高海拔楊梅花期遇到低溫，導致坐果率較低，掛果量較去年減少。

　　而在幼果期，臺州部分地區楊梅又遭遇了大風天氣，導致部分園區果園大量落果。

　　“例如今年4月初的冰雹和凍害，就對天臺的楊梅影響很大，幼果期受到凍害，坐果率降低了。”高洪勤說。

　　此外，去年楊梅的形勢也對今年有影響。據了解，我市部分產區由于去年產量特別高，但是成熟期遭遇連續降雨，許多楊梅掛在樹上來不及采收消耗了樹體營養，影響了今年楊梅的花芽分化，產量減少。

　　除了天氣因素，人為的因素也是有的。去年是楊梅大年，楊梅價格偏低，影響了一些果農的種植積極性，管理跟不上，產量也就有所降低。

　　今年楊梅品質有望好于往年，價格看漲

　　凡事都有兩面性，楊梅坐果減少，但利于楊梅果實膨大，果品品質有望受益提升。

　　“今年楊梅掛果少，樹體養分就提供得多，幼果膨大期雨水充足，有利于楊梅均勻膨大。”高洪勤解釋，近年來梅農對質量安全、優質優價意識有普遍提高，注重科學精細化管理，以病蟲害綠色防控為核心的果品質量安全技術不斷推廣，楊梅總體優質果率不斷提高，預計今年楊梅品質將比往年有較大提升。

　　今年我市楊梅成熟期比往年也略有提前，仙居荸薺種楊梅6月3日左右就有少量開始采摘，比往年早2-3天。據了解，后期天氣正常的話，臨海的早大梅將在10日左右開始采摘，東魁楊梅預計在6月17日左右，黃巖羅幔楊梅在本月20日上市，23日以后集中上市。

　　目前，雖然臺州楊梅還沒有大面積上市，但是根據今年產量少、品質高的形勢，以及當前行情，不少業內人士表示今年我市楊梅價格看漲。

　　“現在楊梅的量還沒上來，不過今年是小年，這段時間楊梅的價格也就比之前略有上漲。”仙居一家楊梅合作社負責人介紹。

　　“距離楊梅上市還有一段時間，種楊梅的都知道，成熟期如果下雨多的話，楊梅采不下來，影響會很大。同時今年是厄爾尼諾年，天氣情況多變，昨天我們通過全市楊梅產銷形勢分析會，將消息告知全市合作社，提醒他們加強防范。”高洪勤還有一些擔憂，近年來福建、麗水楊梅種植面積增加。外地楊梅進入臺州市場，對本地楊梅銷售也是有一定影響的。

　　仙居、臨海、黃巖三大產區試點楊梅避雨栽培

　　據了解，為避免楊梅成熟期遭遇連續降雨影響，我市近年來致力于推廣羅幔楊梅，讓楊梅在成熟前40-50天住進一個個像蒙古包的“蚊帳”里，有效地減少降水影響，以及防止果蠅滋生，黃巖的羅幔楊梅因此小有名氣。

　　“黃巖共有4萬株羅幔楊梅，添加一個羅幔設施要花費400-500元，不過帶來的好處是明顯的，防雨防蟲，設施成本當年就收回來了。”黃巖果樹技術推廣總站站長黃茜斌說。

　　此外，記者了解到，今年浙江省還重點推廣網室避雨栽培技術，臺州在仙居、臨海、黃巖三個楊梅主產區分別建設了20-50畝的試驗示范點。

　　“避雨技術，分為大棚避雨和羅幔避雨等，在楊梅成熟期前10天，給楊梅樹增加避雨設施，來有效避免梅雨季連續降雨的影響。”高洪勤說。

　　針對楊梅農藥防控方面，近年來我市也是采取強硬措施，讓成熟期的楊梅對農藥說“不”。

　　“在楊梅成熟前一個月，禁止噴灑農藥，通過羅幔、殺蟲燈、誘蟲板等物理方式來防蟲。今年仙居步路鄉，有在試點生態防治，利用波斯菊及硫華菊把蟲子吸引到花上，再對花上的蟲子集中噴殺。”高洪勤說，以此來讓楊梅的質量安全有所保障。

　　記者了解到，仙居在楊梅成熟期，為了防止梅農在楊梅采摘期間偷偷給楊梅上藥，會有專人把守上山路口。而抽檢出有農殘等問題的楊梅，也會將整棵樹上的楊梅全部銷毀，不讓其進入市場。

　　搭上網絡，我市楊梅走南闖北，賣得紅火

　　農產品對接電子商務是當下的熱點，近年來我市楊梅不僅在市場上賣得火熱，在網絡上也是非常搶手。

　　清晨6點，上山摘楊梅，然后將籃子里的楊梅吹風，真空包裝、冷藏、打包；小籃子、真空袋、泡沫箱、紙箱……楊梅外面層層包裝。等到晚上6點多，順豐快遞的工作人員過來將一箱箱楊梅拉到中轉站，再轉送到消費者手中。

　　從6月6日荸薺種楊梅采摘開始，臺州嘻哈哈果蔬專業合作社的工作人員都處于連軸轉地忙碌，來自全國各地的訂單催著他們發貨。

　　“現在楊梅還是采摘早期，量還沒上來，但是我們平均每天要發100箱楊梅，多的時候200箱，多數是來自網上的客戶。”臺州嘻哈哈果蔬專業合作社負責網絡經營的馮先生告訴記者，借助順豐的冷鏈物流，合作社的楊梅被送往全國各地。

　　為了提高網絡銷量，合作社也推出了一些優惠活動。“我們在楊梅上市前，推出提前預約更優惠的活動。消費者提前購買的話，可以享受7.5折的優惠。”馮先生說。

　　此外記者了解到，仙居縣政府還和順豐公司簽訂框架協議，助力仙居楊梅走得更遠，品牌更響。

　　“在運輸方面，我們建設了一個獨立操作的中轉站，在仙居的人員投入也增加了5倍；車輛投入方面，我們也盡量多地投入冷鏈車輛以及流動服務車輛，幫助仙居楊梅電商發展，讓楊梅更快、更新鮮地到達客戶手中。”順豐臺州公司副總經理王先生說。

　　延伸

　　楊梅品質提高，罐頭廠重新投產楊梅罐頭

　　采訪中，記者了解到，因為我市楊梅質量提升，臺州一家罐頭企業去年重新開啟楊梅罐頭生產線。

　　“早先，我們是有生產楊梅罐頭的，但是以前楊梅的農藥殘留高，以及果實里蟲子多，罐頭做出去，客戶的投訴也多，生產風險比較高。”浙江臺州一罐食品有限公司總經理黃洪舸說，因此在后來的生產過程中，“一罐”就逐漸減少了楊梅罐頭的產量。最后，楊梅罐頭這條生產線一度停了三四年的時間。

　　“去年，我們重新開啟楊梅罐頭這條生產線，并把它加入我們針對國內市場推出的‘全滋味’系列的名單中，深受消費者歡迎，賣到脫銷。”黃洪舸說，今年他們決定，如果原材料質量過硬，還要增加生產量。

　　據了解，我市楊梅深加工企業也發展迅速，除了我們市民傳統印象中的楊梅浸泡酒、楊梅干之外，我市楊梅深加工企業還開發出干紅楊梅酒、楊梅原汁、楊梅醋飲等系列產品，不少楊梅加工產品深受消費者喜歡。而我市楊梅產后商業化處理能力也是全國首位的，涌現了一批具有代表性的楊梅深加工企業。

　　浙江聚仙莊飲品有限公司就是一家專注于楊梅綜合開發和利用的企業，旗下產品包括100%楊梅原汁、楊梅果汁、楊梅果醋、柔紅楊梅酒、干紅楊梅酒、干白楊梅酒、楊梅利口酒等七大系列30多個品種，產品種類之全也是業內少有的。

　　“我們企業每年都要消耗上千噸的仙居楊梅，重點銷往華東地區，產品口感和品質也深受各界好評。”浙江聚仙莊飲品有限公司相關人員楊小姐介紹。