隨著人民生活水平提高，綠色安全消費漸成時尚，百姓的“菜籃子”安全馬虎不得。從2012年開始，臨海市采取了一系列措施，加強流通環節食用農產品監管，消除監管盲區，保障“菜籃子”安全。

　　提高市場準入，讓放心菜進市場

　　每天凌晨三四點，臨海望江門蔬菜批發市場熱鬧非凡。

　　市場準入辦公室里，工作人員對著一臺電腦忙碌地工作，對進入市場的蔬菜進行票證票據登記，登記的內容包括產地、數量、菜名、經營戶姓名等。

　　“我們為市場里的經營戶建立了個人檔案，同時跟他們簽訂了食品、農副產品、農產品安全承諾書及責任書。”望江門蔬菜批發市場負責人金仁友介紹，市場還要求經營戶每天對銷售的蔬菜進行掛牌，注明蔬菜產地、名稱、數量。

　　“進入批發市場的蔬菜，都要進行抽樣檢測，不合格的予以當場銷毀或移交工商部門。”金仁友告訴記者，2001年，市場就設立了檢測室，配備專職檢測人員。

　　據了解，檢測室每天檢測50批次以上的蔬菜，檢測項目包括農藥殘留、二氧化硫、吊白塊、甲醛、雙氧水等，檢測商品涉及新鮮蔬菜、腌制蔬菜、肉禽蛋等6大類。

　　截至目前，共移交工商部門12件，銷毀不合格食品33833公斤。

　　索票索證，讓產品質量可追溯

　　在市場準入辦公室里，記者看到163張標注了數字的號碼牌。金仁友介紹，這張號碼牌是各個菜場經營戶的“購菜牌”。

　　據介紹，批發市場對臨海城關各個菜場的經營戶實行了攤位編號，同時，市場內的批發戶也有各自的號碼。買賣雙方只需要分別記得對方的號碼，就能找到相應的人。

　　“這種方法是為了確保從我們市場出去的蔬菜都有據可查。”金仁友介紹，接下來，這種方式還將逐步輻射到全市周邊各農貿菜場，全面做到質量追溯。

　　9月24日，在臨海市第二中心菜場，一位蔬菜經營戶向記者出示了臨海市蔬菜批發市場的交易單，上面記載了菜名、數量等信息。“批發市場每個攤位都有工作人員負責開批發單，這樣即使出了問題，也知道要找誰負責。”

　　“目前，質量追溯制度已初步成型。”臨海市市場監督管理局副局長錢志先說，除了農產品采購索證索票、臺賬建立等方式，臨海還在探索應用農產品質量安全可追溯電子卡等新型產品質量安全追溯工具。

　　臨海市第二中心菜場首次嘗試“刷市民卡買菜”服務。市民刷卡買菜，可得到打印有購菜攤位等相關信息的小票。通過小票溯“卡”尋源，可以有效避免出現食品安全問題。

　　“農產品市場準入和質量可追溯工作的基礎是農產品產地準出。”錢志先說，但因為農戶量大面廣，農產品產地準出工作難實施，導致市場準入和質量追溯工作處于被動。

　　市民有疑問，可就近檢測農產品

　　在臨海耀達超市的生鮮食品安全公告欄上，記者看到一疊農產品質量檢測單。

　　超市負責人介紹，每天進入超市售賣的食用農產品，均會貼出批發市場的農產品質量檢測單。此外，日前超市還設立了檢測室，每天進行抽檢。

　　臨海市第二中心菜場的一塊電子顯示屏上，對當時蔬菜的抽檢結果進行了滾動播放。

　　據了解，菜場檢測室每天會對20多個批次的農產品進行抽檢。今年2—7月，抽檢共有15個批次的農產品檢測不合格，予以銷毀。

　　“市民如果對農產品質量有疑問，都可以免費檢測。”錢志先說，除了菜場檢測室，臨海市食品藥品檢驗檢測中心、全市19個鄉鎮(街道)都有農產品快速檢測室、檢測站，也可以為市民提供免費檢測。