低價(jià)收購(gòu)來(lái)的病死豬，加工后價(jià)格翻番出售，又被加工成腌肉、火腿、香腸，流向老百姓的菜籃子，上了餐桌。
近日，杭州市蕭山區(qū)人民法院一審判決了這起案件，15名“唯利是圖”的昧心商人最終受到了法律的嚴(yán)厲制裁。
▌3元買(mǎi)進(jìn)10元賣(mài)出
▌18萬(wàn)余公斤死豬肉流向市場(chǎng)
2010年四五月份開(kāi)始，被告人沈某在家中私設(shè)無(wú)證屠宰點(diǎn)，先后雇傭其他9名被告人加工病死豬肉。沈某等人先是以3元左右一公斤的價(jià)格收購(gòu)病死豬，在其屠宰點(diǎn)加工成死豬肉后，再以10元左右一公斤的價(jià)格銷(xiāo)售。至案發(fā)時(shí)，共計(jì)收購(gòu)死豬18萬(wàn)余公斤，銷(xiāo)售金額達(dá)84萬(wàn)余元。
2012年3月31日，執(zhí)法人員先后在沈某開(kāi)設(shè)的屠宰加工點(diǎn)和租用的冰庫(kù)內(nèi)查獲死豬肉共計(jì)12622公斤。經(jīng)鑒定，該批豬肉成品為病死豬肉，不能食用，一旦食用，足以導(dǎo)致嚴(yán)重食物中毒或其他嚴(yán)重食源性疾病。
▌腌制死豬肉用敵敵畏
▌長(zhǎng)期食用可致癌
被告人蔣某和姚某在杭州市上城區(qū)近江農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)腌臘食品店。
2011年11月份開(kāi)始，被告人蔣某從被告人沈某處先后購(gòu)買(mǎi)了約9000公斤的死豬肉，價(jià)值110520元；又從杭州農(nóng)都市場(chǎng)等地先后購(gòu)買(mǎi)了10000多公斤用鹽簡(jiǎn)單腌制過(guò)的火腿。
被告人蔣某租用兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)做腌肉加工點(diǎn)，并雇傭了公某、謝某幫忙腌制死豬肉和火腿。
在腌制過(guò)程中，他們將農(nóng)藥敵敵畏噴灑在腌肉、火腿肉周?chē)目諝庵校脕?lái)殺蛆蟲(chóng)和防止蠅蟲(chóng)叮咬。被告人姚某、公某明知腌肉是死豬肉加工的而且噴灑了農(nóng)藥敵敵畏，仍然予以銷(xiāo)售。
后執(zhí)法人員在蔣某租用的兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)里共查獲正在腌制的腌肉和火腿肉共計(jì)19442.9公斤，涉案金額59萬(wàn)余元。
經(jīng)鑒定，抽查的10個(gè)批次的腌肉和火腿肉均為嚴(yán)重不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，人一旦食用，足以導(dǎo)致嚴(yán)重食物中毒或其他嚴(yán)重食源性疾病。其中有8個(gè)批次檢測(cè)出含有農(nóng)藥敵敵畏，敵敵畏屬中等殺蟲(chóng)劑，較大劑量可引起急性中毒，低劑量長(zhǎng)期接觸可致癌。
▌食品廠經(jīng)理用死豬肉加工香腸
2011年以來(lái)，被告人黃某明知被告人沈某銷(xiāo)售的是死豬肉，先后從沈某處購(gòu)買(mǎi)13000公斤病死豬肉，并在經(jīng)營(yíng)的食品廠內(nèi)全部加工成香腸后予以銷(xiāo)售，銷(xiāo)售金額共計(jì)189000余元。
法院審理后作出如下判決，被告人沈某等10名被告人構(gòu)成銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪，分別被判處有期徒刑八年，罰金90萬(wàn)元至有期徒刑一年十個(gè)月，罰金1.5萬(wàn)元不等的刑罰；被告人蔣某等4名被告人構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪和生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪，兩罪并罰分別被判處有期徒刑十一年，剝奪政治權(quán)利一年，罰金138萬(wàn)元至有期徒刑五年六個(gè)月，罰金11萬(wàn)元不等的刑罰；被告人黃某構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪，被判處有期徒刑二年六個(gè)月，并處罰金40萬(wàn)元。
其中，對(duì)3名從犯適用了緩刑，但禁止他們?cè)诰徯炭简?yàn)期限內(nèi)從事生豬的銷(xiāo)售行為。