離中秋節不到一個月了，各大商家也早就開始銷售月餅。近日，杭州市市場監管局專門成立了巡查小組，對多家月餅生產企業進行了檢查。

　　在蕭山區諾丁食品有限公司偌大的倉庫內，相關人員首先對制作月餅所需的糖漿、大豆油、冬瓜丁、花生碎、玉米淀粉等原材料進行檢查。

　　在“九月生活”月餅的生產企業杭州裕達食品廠，相關的執法人員進入單獨的食品添加劑存放專用倉庫，對添加劑使用及備案情況進行突擊檢查。

　　在樓外樓食品有限公司的月餅生產一線，執法人員對原材料倉庫、制皮車間、烘焙車間、檢驗室和發貨倉庫，對10余款原材料生產餡料、進出貨臺賬和包裝設備進行全方位檢查。

　　作為“利民”月餅的生產企業，執法人員除了對杭州市樂樂食品廠進行衛生、設備、原材料等生產環節實行進場檢查，還對已包裝好、待發貨的成品月餅進行隨機抽檢，并對月餅的重量進行復核稱重。

　　通過對原材料產品的食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件的實地檢查，以及生產流水線情況、食品添加劑使用規范、外包裝使用規范等各個環節的檢查，杭州市市場監管局稽查支隊科長徐崇虎表示，“總體情況還是不錯的。”

　　值得一提的是，在實地檢查中，相關執法人員碰到生產廠家選擇從農戶手中收購原產品。與正規生產企業出品所不同的是，這些收購產品當中不少會缺少原材料標識。“針對這種特殊情況，我們對廠家的進貨憑證以及進貨日期、保質日期等內部臺賬進行了嚴查。”杭州市市場監管局執法人員表示，對生產日期模糊、儲藏溫度不達標的原材料絕不縱容，一旦發現立即作封存處理。

　　據了解，今年3月1日以來，杭州市組織開展了“食品安全百日嚴打行動”，其中約談1346家違規食品生產經營單位，及時查獲了諸如陳某等人以非食用物質加工鮑魚案、臨安晨香炒貨食品廠使用回收產品為原料生產夏威夷果案等一批社會反響較為強烈的案件。

原標題: 今年月餅抽檢總體情況不錯 部分農戶原產品缺少標識