“塘有限,值無限。”5月23日下午,三門縣農業農村局水產技術推廣站站長陳麗芝亮相國新辦“新征程上的奮斗者”中外記者見面會,現場分享了她20年來扎根海塘的“六字工作信條”。
陳麗芝說,養殖塘的面積是有限的,但通過科技力量提高效益的空間是無限的。現場,當有記者問道:如何發揮自身優勢,帶動農民持續增收?陳麗芝坦言,要做好三件事——帶好科技推廣隊伍,培育好創新主體,發揮多元農技推廣力量。
臺州三門,是“中國小海鮮之鄉”、浙江海水養殖第一大縣,也是陳麗芝的家鄉。這里,20萬畝海水養殖塘如藍色棋盤鋪展,讓10余萬名小海鮮產業從業人員捧上了“金飯碗”。其中,青蟹養殖年產值超18億元,全國百姓餐桌上每9只青蟹中,就有1只來自三門。
家中很多親朋從事水產養殖,兒時陳麗芝便將父輩們“靠天吃飯”的艱辛看在眼里、記在心上。“一場病害就能讓整塘青蟹無收,一年的辛苦全打水漂。”她說,正是這樣的經歷,讓她下定決心:一定要讓最新的漁業技術走進千塘萬戶。
第一步,從青蟹的口糧開始。“用傳統冰鮮小雜魚喂養容易引起病害,配合飼料配比更科學、營養更均衡。”10年來,陳麗芝帶領團隊在全縣推進“飼料替代工程”,改變養殖戶“以魚養蟹”傳統模式。
起初,對于陳麗芝推廣的配合飼料,養殖戶們直搖頭,總說“祖祖輩輩都這么養,換了飼料哪能有那鮮味”。面對質疑,她沒急著爭辯,而是拉著養殖大戶在塘里開始試驗——把吃飼料、吃雜魚長成的青蟹從肉質到營養成分一項項攤開對比。事實證明,用飼料替代雜魚,養成的青蟹不僅品質沒差,光餌料成本就能省三成,因為品相更佳,投放到市場上后反而更搶手。如今,在她的不懈努力下,三門8.1萬畝蟹塘全面“換糧”,減少小雜魚投喂量2.26萬噸,養殖綜合效益顯著提升。
最近,國家級水產種業陣型企業東航水產新上的一項“黑科技”——一套由陳麗芝參與指導的智慧養殖系統成了養殖戶眼中的寶。在“一蟹一籠”工廠化養殖體系中,AI攝像頭能精準識別青蟹的一舉一動,物聯網設備24小時盯著水質變化,蟹塘有了顆“智慧大腦”,青蟹成活率翻了三四倍。
陳麗芝牽頭起草了《三門青蟹養殖技術規范》等多項標準,帶領團隊發表了青蟹配合飼料、微生物制劑綜合應用技術等論文多篇,為養殖生產提供技術指南……通過攜手相關科研院校和當地的共富工坊、企業,陳麗芝將一項項新技術送到蟹農手中。同時,她帶領團隊開展形式多樣的技能培訓,培養出全國五一勞動獎章獲得者、浙農英才、市技術能手、水產養殖專業“新農人”等產業發展人才。
“我們基層農技員的考場在塘頭,成績單在養殖戶的收成里。”陳麗芝說。全過程工廠化養殖、苗種規模化繁育、智慧養殖系統推廣……她掰著手指細數工作清單,“我們的腳步不能停,要讓更多養殖戶嘗到科技興漁的甜頭。”
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