3月7日，天臺山茶市迎來首個春茶促銷活動，正式拉開春茶交易大幕。來自天臺及周邊地區的茶農、采購商齊聚于此，讓這個清晨充滿生機與活力。此次促銷活動將持續兩個多月，每日交易時間為早上6點至9點。

清晨6點，天色微亮，茶市已人頭攢動。淡淡的茶香彌漫在空氣中，茶農們手提裝滿新鮮春茶的口袋，在集中展銷點位有序擺放。嫩綠的茶葉泛著光澤，仿佛在訴說著春日的故事。茶商們穿梭其間，專注地聞香、選茶，詢價聲、討價還價聲此起彼伏，奏響了一曲春日交易的樂章。

在稱重區，交易火熱進行。5斤、15斤、41斤……一筆筆訂單迅速達成。雷峰鄉茶農王愛華滿臉笑意，她種植茶葉已30多年，擁有100多畝茶園。“這些‘烏牛早’都是剛采摘加工的，和5位茶商談過后，最終以500元一斤的價格成交?！蓖鯋廴A表示，以前都是通過朋友介紹的客戶，這次促銷活動還為她開拓了新的銷售渠道。

為了收購優質春茶，來自寧波鄞州的陳旭英凌晨四點多就出發，驅車前來天臺。“我外婆是天臺人，我對天臺茶感情很深，而且天臺茶在業內口碑一直很好，我來這兒采購茶葉已經30多年了。去年我采購了近1000公斤春茶。”陳旭英一邊仔細查看茶葉的色澤、條索、干燥度，品鑒茶湯滋味，一邊說道。經過反復挑選，他最終選定了一批天臺本地茶葉。

據了解，當天有80多家收購商參與活動，不少來自新昌、寧波、上海等地，交易量超500斤。

天臺縣是全國重點產茶縣，享有“中國茶文化之鄉”“中國名茶之鄉”“中國茶業百強縣”等美譽。目前，全縣茶園總面積達10.3萬畝，總產量3000多噸，總產值5.2億元，占臺州市茶葉總量的52%。全縣形成三大茶產區，打造出“天臺山云霧茶”“天臺黃茶”“龍井茶”三大公共品牌，均獲國家地理標志證明商標。

“我們希望通過此次活動，提升天臺山茶市的人氣，打響天臺山茶葉品牌。后續，我們也將持續做好一站式服務，為當地茶農、茶商帶來更多商機?！碧炫_縣特產技術推廣站站長金鑫表示。

茶香文旅共繪融合新圖景

“茶文旅融合”發展的天臺探索

如果將神秀山水比作天臺的筋骨，那么，這里的茶便是天臺的靈魂與韻味。天臺產茶歷史悠久，茶香飄逸千年，茶產業底蘊深厚。近年來，天臺堅持打生態牌、走綠色路，加快推動茶產業與旅游業融合發展，繪就了一幅幅散發著茶香的多彩畫卷。

天臺全縣茶園遍布，總面積達10.3萬畝，過去一年，茶葉產量3114噸，總產值達5.2億元，占臺州市茶葉總量的半壁江山，從業人員超3萬人。三大茶產區各具特色，云霧茶、龍井茶、黃茶等品種繁多，每一葉茶香之中，都蘊藏著天臺的歷史與文化。茶產業的蓬勃發展，不僅是天臺人民的重要經濟來源，更是天臺山文化的重要載體。

茶文旅融合，是天臺茶產業轉型升級的關鍵路徑。2024年，天臺山茶市正式開市，天臺成功打造臺州市首個專業茶葉綜合交易市場。該茶市總建筑面積1.2萬平方米，集批發、精品商鋪、品牌展館、加工培訓中心等功能于一體。政策的扶持、團隊的運營、活動的舉辦，共同推動著天臺茶市走向繁榮，使之成為茶文化傳播、茶產品交易的重要平臺。天臺山茶市的建立，更為天臺茶產業注入了全新活力，也為茶文旅融合發展增添發展動能。

茶文旅融合，更在于產品的創新與市場的拓展。天臺茶企順應市場趨勢，研發中高端精品茶、經濟型口糧茶，讓更多人品嘗到天臺茶的韻味。紫凝黃茶在赭溪老街開起新中式茶飲店，依托“中黃1號”稀有品種，打造以天臺美景命名的系列茶飲，不僅滿足了消費者的味蕾，更通過茶飲打卡宣傳天臺美景。同時，天臺茶企還注重延鏈補鏈，將目光放到夏秋茶上，通過技術創新和銷路拓寬，進一步提升茶葉附加值，帶動茶農致富。

茶文旅融合，還需在體驗上下功夫。天臺茶企通過打造茶體驗空間，讓消費者在品茶之余，了解茶文化的發展歷程。旭日茶業計劃在廠區打造云霧茶非遺茶工坊，通過連接生態精品茶園，形成立體多場景的茶體驗空間。游客可參觀現代化制茶工藝，體驗古法非遺手工制茶，也可在生態茶園采摘拍照，感受一片茶葉的生命旅程。同時，已入選首批臺州市首批非遺茶空間的“濟公佛茶”，更是集產品展銷、品茗，茶文化展示、研學交流、茶藝演藝、古法制茶體驗等功能于一體，讓游客沉浸式感受天臺茶的魅力。

茶香文旅，共繪融合新圖景。天臺茶文旅融合發展，就是要讓更多的人在茶香中感受天臺的文化底蘊，在茶旅中領略天臺的自然風光，讓越來越多的人對“有一種生活叫做天臺”心生向往，對“來到天臺山，一切皆圓滿”心生共鳴。

今后，天臺將繼續以茶文化為靈魂，以茶旅游為載體，以茶體驗為特色，推動茶產業轉型升級，讓青青茶山搖身變為“金山銀山”。