昨晚7點，行販們早早地守候在臺州華東水產品交易中心門口，直到大門開啟，便迅速蜂擁進場。

　　記者走訪海鮮市場發現，休漁期進入倒計時，行販們搶購海產品的熱情一天比一天高漲，水產市場的貨品也越來越緊俏，價格更是“漲”聲一片。

　　市場海產品供應減少，價格上漲

　　“現在市場上基本看不到梅童魚了，有也要七八十元一斤，連嬌嬌魚也從十幾元一斤漲到了三十元一斤。”家住椒江區臺都花園的林阿姨說起這幾日的海鮮價格忍不住感慨，“我也贊同休漁期，但是這樣一來海鮮價格就上漲，應該早幾日就來囤貨。”

　　對此，椒江區永安亭菜場的一攤主告訴記者，等到休漁期開始，海產品的貨品還會進一步減少，價格也會隨之上漲。“像新鮮鯧魚，現在就要55元一斤，等到禁漁期冰凍鯧魚也不便宜。”該攤主說，不僅如此，其他不在休漁期范圍內的海產品也跟著漲價了。

　　該攤主舉了個例子：“比如這斧頭魚，現在售價25元一斤，禁漁期后還有得賣，但價格也會上漲，去年休漁期，斧頭魚賣到了50元一斤，價格足足翻了一倍。”

　　遠洋捕撈及養殖的仍可銷售

　　據了解，休漁禁漁期間，帶魚、大黃魚、小黃魚、銀鯧、鮐魚、三疣梭子蟹、水潺、蝦蛄8種野生活體和冰鮮海鮮，禁止在市場上出售。其中，小黃魚、帶魚、銀鯧、鮐魚、龍頭魚因不具備成熟的苗種繁育技術，目前幾乎都是野生的。那么，全面禁漁后，市場上就看不到這8種禁售的海產品了嗎？

　　“不一定，因為禁止銷售的是野生活體和冰鮮海鮮，而遠洋漁船捕撈的海產品以及養殖海鮮等還是可以銷售的。”臺州華東水產品交易中心市場部副經理金建國告訴記者：“如遠洋捕撈的老虎魚、斧頭魚及韓國進口的鯧魚等，在休漁期內也有銷售。”

　　此外，像大黃魚、梭子蟹國內均有養殖，蝦蛄雖然具備育苗技術，但因野生產量較大，養殖未被大面積推廣。禁漁期間不僅野生梭子蟹難覓蹤跡，養殖梭子蟹一般也不會上市。金建國介紹說，養殖梭子蟹3月才剛放苗，禁漁期間還很小，到年底才會大量成熟上市，售價有時甚至比野生的還貴。

　　海產品不斷檔，市民不必急于囤海鮮

　　伏季休漁前，不少市民都會選擇提前囤貨，以備在休漁期也能享受海鮮大餐。那么，這種做法是否有必要呢？

　　“按照往年的情況看，伏季休漁對本地水產品供應影響有限。市民只需購買少量自己喜歡的品種儲存即可。”金建國說，“按照往年情況，伏季休漁期間，冰凍的本港海鮮相較于休漁前的價格漲幅約為10%-20%，這在市民的接受范圍內。”

　　金建國介紹，伏季休漁前，水產批發商都會提前將受市民歡迎的品種入庫冷凍儲存，相對于普通市民而言，專業凍庫的儲存溫度更低，環境更好。所以，在休漁期間，市民在市場上購買的解凍水產品，或比自己儲存的更新鮮。

　　“另外，現在冷鏈物流行業發展很快，一些進口凍品海鮮早就滲透進我們的日常生活中。”金建國說，例如阿根廷魷魚等進口水產、凍品也會及時供應臺州市場。同時養殖的活鮮常年價格穩定，因此市民的餐桌上海鮮仍會非常豐富。

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　　休漁期還有這些海產品可選擇

　　海帶

　　每年5月中旬到6月末是海帶集中收獲季，海帶含豐富的鈣和鐵元素，以及食物粗纖維，不僅可以補血還可以預防便秘，是一種物美價廉的保健食物。

　　選購要點：海帶的正常顏色是深褐色，海帶經鹽制或曬干后，具有自然墨綠色或深綠色，顏色過于鮮艷的海帶購買時要慎重。

　　蛤類

　　夏季臺州本地的各類蛤充滿市場，白蛤、花蛤等都是大家的餐桌美味，做法簡單，營養豐富，價格也便宜。

　　選購要點：要選擇時不時噴水伸“舌頭”、用手觸碰馬上閉合的蛤蜊。

　　蟶子

　　夏天是吃蟶子的季節。蟶肉含豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，尤其適宜體質虛弱的人群。蟶肉中還含有鋅和錳，有益于腦的營養補充，有健腦益智的作用。

　　選購要點：要選養在海水里，殼微微張開，手一碰就會閉合，肌肉時不時伸縮的那種。

　　淡菜

　　每年4月，是鮮美的東海淡菜上市的季節。

　　選購要點：淡菜是一種對鮮活程度要求很高的水產品，買淡菜一定要買鮮活的，把淡菜的外殼稍稍撬開后會自行閉合，表明是活的，如不能閉合或很容易撬開，則應慎購，以保證食用安全。

　　魷魚

　　本地的魷魚都不會長得太大，口感細嫩，燒烤更是美味。

　　選購要點：要選擇體型適中且完整、活動性極好、肢體肥大粗壯的魷魚。

　　鮑魚

　　每年七八月份，水溫升高，鮑魚為繁殖向淺海移動，此時肉足肥美，是最佳采捕季節。買鮑魚就要挑這個時候。

　　選購要點：優質鮑魚呈米黃色或淺棕色，質地新鮮有光澤，肉厚飽滿。

　　東海各階段禁漁休漁具體時間表

　　1.梭子蟹禁漁期：北緯27度至31度沿岸和近海，4月1日12時至9月16日12時禁止以抱卵梭子蟹或幼梭子蟹為主要捕撈對象的作業漁船生產。

　　2.單船桁桿拖網(桁桿拖蝦)、籠壺類、刺網類、圍網類及船敷箕狀敷網(敷網)作業休漁時間：5月1日12時至8月1日12時。

　　3.單錨張綱張網(帆式張網)作業休漁時間：5月1日12時至9月16日12時；其他張網作業休漁時間：5月1日12時至8月16日12時。

　　4.拖網類及其他未列舉海洋捕撈作業休漁時間均為：5月1日12時至9月16日12時。

　　5.產卵帶魚保護區保護規定：北緯28度30分至30度30分、東經125度以西到機動漁船底拖網禁漁區線以東海域，5月1日12時至6月30日12時禁止拖網漁船及其他以捕撈產卵帶魚為主的作業漁船進入該保護區生產。

　　6.東海帶魚國家級水產種質資源保護區保護規定：核心區4月16日12時至7月1日12時，禁止所有捕撈作業生產。(注：核心區由以下6點連接而成：A點：北緯30度30分、東經123度10分；D點：29度0分、122度35分；H點：28度30分、122度10分；I點：28度30分、122度30分；E點：29度0分、122度55分；B點：30度30分、123度30分)。