梅雨潤江南，催熟了漫山遍野的楊梅。又到了楊梅采摘時，全市各地楊梅銷售忙，以楊梅為主題的采摘游依然火爆。今年我市楊梅產量怎么樣，到底賣得好不好，連續降雨有沒有影響楊梅的口味和收成……當然，還有一個更有趣的問題——“楊梅只有中國產嗎”，帶著這些疑問，本報記者進行了一番求證。

　　今年我市楊梅減產成定局，總產量預計18.5萬噸

　　世界楊梅出中國，中國楊梅產浙江，浙江楊梅看臺州。臺州楊梅質量上乘，已有千余年的種植歷史。

　　“今年全市楊梅種植面積達44.6萬畝，總產量預計18.5萬噸，比去年減少20%左右，其中東魁楊梅有34.4萬畝，呈現出一品獨大的產業格局。由于近年來東魁楊梅價格堅挺，許多梅農紛紛改種東魁楊梅，過去常見的本地炭梅和水梅等品種，現在數量已經很少。”市農業局經濟作物總站副站長高洪勤說。

　　記者走訪后得知，導致今年我市楊梅減產主要有以下原因：低海拔楊梅花期遇高溫，高海拔楊梅花期遇低溫，坐果率較低，掛果量較去年大幅減少，尤其楊梅樹冠外圍及初結果樹著果差；幼果期遭遇大風天氣，部分園區大量落果；一些產區由于去年產量特別高，而且采摘期連續降雨，許多楊梅掛在樹上沒有采收，影響了花芽分化。

　　除了天氣因素外，人為因素也存在。去年是楊梅大年，楊梅價格偏低，影響了一些果農的種植積極性，管理跟不上，產量也就有所降低。

　　“今年我市楊梅總產量減少，樹體養分就提供得多，幼果膨大期雨水充足，這有利于楊梅均勻膨大。凡事都有兩面性，雖然楊梅坐果減少，但利于楊梅果實膨大，品質有望好于往年，價格也比去年賣得貴。”高洪勤說。

　　我國楊梅種植面積和產量，占全球90%以上

　　“鄉村六月芳菲盡，惟有楊梅紅滿枝。”楊梅是江南名果之一，果色紅紫，果質嬌嫩多汁，果味甜酸爽口，色香味俱佳且營養豐富，食藥同源，含有豐富的糖、有機酸和蛋白質等。楊梅屬小喬木或灌木植物，具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分布。

　　那么，楊梅只產在中國嗎？這一問，把許多人都難住了。6月22日，記者就此采訪了浙江省柑橘研究所常綠果樹研究室主任陳方永。陳方永于1997年開始，潛心于楊梅和枇杷專業研究工作。

　　“楊梅在中國自然生長有7000多年歷史，人工栽培已有2000多年，是我國南方的特色水果。我國楊梅種植面積和產量占全球楊梅種植面積和產量的90%以上。除中國外，日本、越南、印度和泰國等國家，也有零星栽培，但因其果形小、味酸，多種植在庭院供人觀賞，或作糖漬食用，沒有作為經濟果樹栽培。在歐美國家，楊梅多作為供庭院觀賞與工業化學原料用的非食用品種。如美國賓夕法尼亞有蠟楊梅，株形優美、枝繁葉茂，耐修剪。它不僅可供人觀賞，還可以修剪成球形，園林用途廣。賓夕法尼亞楊梅漿果灰色蠟質，煮沸后所得的蠟，可制成楊梅蠟燭，所以被稱為蠟燭樹。”陳方永說。

　　全國現有楊梅栽培品種310多個，主栽品種僅4個

　　“目前全國有楊梅栽培品種310多個，單系120多個，通過省級品種審定的有20多個，但主栽品種僅有4個，它們分別是浙江的東魁楊梅(臺州黃巖江口)、荸薺種楊梅(寧波余姚三七市)、丁岙梅(溫州甌海茶山)和晚稻梅(舟山定海白泉)。其中東魁楊梅的種植面積和產量，分別占全國楊梅種植面積和產量的35%、40%；荸薺種楊梅占25%、30%。楊梅的種植區域，大致在北緯18—33度。現全國有18個省(區、市)種有楊梅，主要有5個種植區，分別是浙江、福建、江蘇、廣東和臺灣。”陳方永說。

　　據中國園藝學會楊梅分會2014年統計，2013年全國楊梅栽培面積達30多萬公頃，產量100多萬噸，約占全球的90%以上。在這些楊梅中，四大主栽品種自始至終占主導地位，占中國楊梅總面積、產量的80%以上。浙江省楊梅栽培面積有8.65萬公頃、產量50.1萬噸、產值達48億多元，占全國楊梅鮮果收入的30%以上，面積、產量和產值均居全國之首。而臺州是我國重要的楊梅種植產地與栽培區，分別占浙江省種植面積、產量和經濟效益的三分之一。

　　楊梅適宜在亞熱帶季風氣候的環境下生長，因此種植有區域限制。陳方永分析，楊梅產業的發展，既有歷史的原因，也有受消費習慣和果實自身保鮮特點的影響。種植習慣、種植水平、知識產權和相應配套的科技實力，決定了發展規模的集中性；受消費習慣的影響，歷史上楊梅以鮮食為主，浸酒、腌制加工為輔；受種性特點的限制，楊梅保鮮期是以小時計算質量，有“一日變味，兩日變色，三日腐爛”的客觀形象描述，因此，鮮果消費仍是主導消費。假若楊梅產業沒有通暢便捷的交通、一定規模的消費群體和產品質量作保證，其發展必定會受到影響。

原標題: 楊梅只產在中國嗎？