“米不要塞太多了,快點(diǎn)快點(diǎn),只剩兩分鐘了……”6月17日上午,在玉環(huán)蘆浦鎮(zhèn)小沙村的文化禮堂里,蘆浦首屆“貪吃媽媽”——迎端午包粽子比賽正在如火如荼地進(jìn)行,吸引了無(wú)數(shù)村民前來(lái)觀戰(zhàn),大家伙兒齊聚一堂,熱熱鬧鬧地過(guò)個(gè)端午節(jié)。

當(dāng)天上午炎熱的天氣絲毫沒(méi)有削減大家的熱情,比賽還沒(méi)開(kāi)始,場(chǎng)地上就已經(jīng)被圍得水泄不通。十張比賽的圓桌前擺滿了各種各樣的材料,糯米、粽葉、餡料……一應(yīng)俱全。10組選手也紛紛圍起圍裙、戴起袖套,在圓桌前準(zhǔn)備就緒,只聽(tīng)裁判一聲哨響,包粽子比賽開(kāi)始啦!選手們迅速地拿起兩張粽葉,嫻熟地將粽葉旋轉(zhuǎn)成漏斗狀,再將糯米、黃豆餡料舀入其中,填滿之后,將粽葉輕輕地翻折、包裹,粽子雛形就呈現(xiàn)在了眼前。隨后選手們快速地抽出一根麻繩,用嘴咬住繩子一端,用手將另一端輕輕往粽子上一繞,扎緊、固定,一個(gè)個(gè)美味、精致的粽子就這樣誕生了。
“幾十年來(lái)我都是這么包粽子的,今天第一次參加比賽,我覺(jué)得蠻好,還蠻有意思的。”對(duì)于鄭梅花來(lái)說(shuō),包粽子是再普通不過(guò)的一件事了,幾乎每年端午都要包上很多粽子分給親朋好友。而通過(guò)今天的比賽,鄭梅花第一次覺(jué)得包粽子也是一項(xiàng)值得自豪的手藝。
經(jīng)過(guò)10分鐘的比賽,10組選手共包了近千個(gè)粽子,經(jīng)評(píng)委一致評(píng)定,最終第一組選手包的粽子憑借精巧的外形、均勻的個(gè)頭、恰到好處的餡料拔得頭籌,獲得包粽子比賽的冠軍。
“我們今天舉辦包粽子比賽,一來(lái)是為了濃厚節(jié)日氛圍,讓大家借這個(gè)機(jī)會(huì)能夠聚在一起,也增進(jìn)一下感情;二來(lái)是為了豐富我們蘆浦鎮(zhèn)婦女們的精神文化生活,其實(shí)包粽子是一件很普通的事情,但是通過(guò)這種方式可以讓她們從中找到樂(lè)趣,也讓很多人學(xué)一學(xué)怎么包粽子。”蘆浦鎮(zhèn)婦聯(lián)主席陳岳玲說(shuō)。
據(jù)悉,此次比賽包好的粽子,一部分將用來(lái)送給孤寡老人,另一部分用于公益售賣。
原標(biāo)題: 蘆浦:舉行包粽子比賽 嗨翻端午
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