與月初發(fā)布的民生商品市場(chǎng)價(jià)格統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)相比較，本周市區(qū)5個(gè)菜場(chǎng)中，肉禽類價(jià)格略有波動(dòng)，豬肉、鴨蛋價(jià)格小幅上漲，水產(chǎn)價(jià)格穩(wěn)定，冰凍及養(yǎng)殖海鮮供應(yīng)充足，蔬菜類價(jià)格正常，漲跌各半，漲跌幅度不大，糧食類價(jià)格依舊穩(wěn)定。

　　在市區(qū)監(jiān)測(cè)的5個(gè)菜場(chǎng)中，本周依然是路橋中心菜市場(chǎng)的價(jià)格最穩(wěn)定，只有黃瓜一個(gè)商品出現(xiàn)價(jià)格變化，金清中心菜市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)最多，有15個(gè)商品出現(xiàn)價(jià)格變動(dòng)。

　　從市區(qū)5個(gè)菜市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，近期鴨蛋價(jià)格有所上漲。據(jù)市價(jià)格監(jiān)測(cè)與成本調(diào)查局工作人員張另加介紹，鴨蛋價(jià)格的上漲多半是受到端午節(jié)的節(jié)日效應(yīng)影響。雖然我市南面各地端午以食用食餅筒、麥餅筒為主，但北面幾個(gè)地方還是以吃粽子為主。包粽子需要豬肉、咸蛋黃等食材，這也一定程度上帶動(dòng)了鴨蛋需求量的上升，出現(xiàn)價(jià)格上漲。椒江花園菜場(chǎng)和萬(wàn)濟(jì)池菜場(chǎng)的鴨蛋價(jià)格分別從上個(gè)月同期的6.8元/斤和7元/斤，上漲至7.2元/斤，金清中心菜場(chǎng)的鴨蛋價(jià)格每斤也上漲了0.5元。

　　本周六就是端午節(jié)，端午節(jié)也是一家人團(tuán)聚的好日子，每家每戶都會(huì)備好一桌子的菜。不管是哪個(gè)節(jié)日，豬肉的節(jié)日效應(yīng)總是最明顯的，在節(jié)前總會(huì)出現(xiàn)價(jià)格上漲的苗頭。

　　最近，豬肉價(jià)格也有所上漲。6月16日，生豬出場(chǎng)價(jià)為790元/50公斤，上月同期是740元/50公斤，生豬出場(chǎng)價(jià)格比上個(gè)月同期上漲了50元/50公斤。同樣的，豬肉的零售價(jià)格也出現(xiàn)了波動(dòng)。椒江萬(wàn)濟(jì)池菜場(chǎng)和路橋中心菜場(chǎng)的精瘦肉價(jià)格與上個(gè)月同期相比每斤上漲0.5元，萬(wàn)濟(jì)池菜場(chǎng)肋條肉價(jià)格每斤也上漲了0.5元。

　　豬肉價(jià)格上漲主要原因有兩個(gè)，一個(gè)是生豬出欄量依然減少，市場(chǎng)上豬肉供應(yīng)量變少，一個(gè)是端午節(jié)將至，粽子廠家開(kāi)始大量制作肉粽，一般家庭也會(huì)在節(jié)前采購(gòu)豬肉，近期豬肉需求量上漲。

原標(biāo)題: 鴨蛋和豬肉價(jià)格上漲