還在打電話叫外賣？那你就OUT了！點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)，即可查找附近的熱門餐廳；動(dòng)動(dòng)手指，各色菜品就能熱乎乎地送到你面前。眼下，微信、網(wǎng)站、手機(jī)APP點(diǎn)單等花樣繁多的網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)已在椒江大行其道，市民已越來越依賴這種“互聯(lián)網(wǎng)+”的就餐新模式。

　　“天氣越來越熱，中午不想出門吃飯，可是外賣又很難叫，光等送飯就能讓人崩潰。”小張是椒江老城區(qū)一家私營企業(yè)的員工，他說，公司中午11點(diǎn)半下班，下午1點(diǎn)就要上班，如果出去外面吃，中午休息時(shí)間一下就沒了。不過，最近小張發(fā)現(xiàn)一款新的手機(jī)外賣APP。

　　6月3日中午11點(diǎn)左右，小張?jiān)谑謾C(jī)上找好一家附近快餐店的外賣，隨手查詢了下當(dāng)日特惠菜單，用一鍵點(diǎn)菜功能完成下單、確認(rèn)收貨地址、收貨人，并選擇收貨時(shí)間“11:30—11:45”。剛過下班時(shí)間，他就和同事收到了當(dāng)天的豐盛午飯。

　　“椒江目前共有七家提供網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的第三方交易平臺(tái)，以加盟第三方交易平臺(tái)或自辦網(wǎng)站方式上線的餐飲企業(yè)多達(dá)300余家，不少餐飲業(yè)已經(jīng)開始試水微運(yùn)營，個(gè)別餐飲店、超市已將外賣渠道拓展至微信。”椒江區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲稽查大隊(duì)大隊(duì)長肖衛(wèi)平介紹說。通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的定位搜索功能，預(yù)訂餐位、在線點(diǎn)單、網(wǎng)絡(luò)支付、餐后點(diǎn)評(píng)等一系列智能服務(wù)模式，不僅節(jié)省了消費(fèi)者的等待時(shí)間，也提高了餐飲門店的翻臺(tái)率。新型信息化餐飲體驗(yàn)將成為市民們餐飲消費(fèi)的新形式。

　　針對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)存在的安全風(fēng)險(xiǎn)，肖衛(wèi)平表示，“椒江正在全市率先探索實(shí)施‘陽光廚房’工程互聯(lián)網(wǎng)化建設(shè)，以椒江本地一兩家地方性訂餐平臺(tái)為試點(diǎn)逐步推廣，從線下延伸至線上。這就意味著，消費(fèi)者在進(jìn)行網(wǎng)上訂餐的時(shí)候，就可以在線觀看每一家餐飲企業(yè)的后廚究竟是怎么生產(chǎn)加工以及餐具消毒的。完全透明化的實(shí)時(shí)直播，讓消費(fèi)者可以吃得更加放心。”

原標(biāo)題: 椒江：“互聯(lián)網(wǎng)+”助力餐飲業(yè)智慧升級(jí)