蜂蜜,被譽為“大自然中最完美的營養食品”。眼下正是春困高發季節,喝一杯蜂蜜水能有效緩解春季疲勞,最是滋補的了。而隨著生活水平的提高,人們對蜂蜜品質要求也愈發嚴苛。近日,記者走訪市場發現,動輒上百元的進口蜂蜜賣得火。不過,有營養專家認為,洋蜂蜜未必就比國產好多少。
“今年,買進口蜂蜜的人明顯比去年多了,每天都有不少人來問。”世紀聯華市府大道店進口食品課課長向往告訴記者。在其店內,記者看到,向課長口中所說的進口蜂蜜,規格為500ml,單瓶最低價至少百元起,貴的甚至要200多元。相比較數十元一瓶的國產蜂蜜,是不折不扣的奢侈品。
這類動輒上百元的進口蜂蜜,買的人為數不少。“數量上雖跟國產蜜銷量沒法比,但進口蜜每月也都能賣出數十瓶,月營業額也有幾千元。”向往介紹說,而這樣要價幾百元的蜂蜜在一兩年前能賣出個一兩瓶就算多了。
從前些年的無人問津到如今的“門庭若市”,向往表示,市民消費觀念轉變是主導因素。“近幾年,國內食品安全問題頻發,消費者對于國產食品普遍有種不信任感。”
在網上,進口蜜的宣傳鋪天蓋地,同時被貼上“純天然”、“環境好”、“花種好”等標簽,令人眼花繚亂。那么,進口蜜真的比國產蜜好嗎?記者向臺州中心醫院的營養師進行求證。
臺州中心醫院營養師范國峰表示,從營養成分上來看,進口蜜與國產蜜并無不同。“商家所宣傳的某種花具備何種保健藥用功能存疑,更多意義上是用于廣告宣傳的噱頭。”范國峰說。蜂蜜主要成分是果糖和葡萄糖等糖類物質,“進口蜜大加宣傳的抗菌效果,普通蜂蜜其實也都有”。
“想買到好蜂蜜,最重要的是來源可靠,不是進口與否,國產蜜未必就不如進口蜜。”范國峰說。一些農村、路邊攤的蜂蜜要慎買,淘寶上的產品要看仔細了再買,到靠譜的蜂場買是最好的選擇。
原標題: 進口蜂蜜漸成消費新風尚
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