又到了天寒地凍的冬季，新媽媽由于產(chǎn)后身體虛弱，會(huì)更容易感到寒冷，因此在冬季坐月子的新媽媽要格外注意保暖，以免身體受寒留下“月子病”。冬季坐月子在飲食方面多加注意，多攝入一些既滋補(bǔ)身體，又能夠暖身御寒的食物，對(duì)產(chǎn)婦大有裨益。

　　新媽媽產(chǎn)后身體虛弱，本身就比較畏寒，加上月子里晚上也要起身為寶寶喂奶，會(huì)更容易受涼，產(chǎn)婦在冬季坐月子一定要格外注意保暖。剛剛生完寶寶的產(chǎn)婦會(huì)很容易出汗，所以新媽媽們應(yīng)勤洗勤換內(nèi)衣，以保持皮膚清潔。

　　新媽媽冬季坐月子，穿衣保暖方面應(yīng)該注意一下幾個(gè)問題。

　　1、衣褲應(yīng)選擇寬松、柔軟舒適的全棉或毛布料長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲，為保持心情愉悅和對(duì)寶寶視覺發(fā)育的良好刺激，也可以選擇一些色澤鮮艷、活潑的居家服。

　　2、“寒從腳底生”，因此宜穿棉襪、厚底軟鞋。在床邊準(zhǔn)備一件睡袍，半夜起來喂奶要及時(shí)穿上，以免受寒。

　　3、可穿著有收身效果的內(nèi)褲和產(chǎn)后束身褲，以利于子宮位置復(fù)原和產(chǎn)后修身。穿一條加長(zhǎng)的、高腰的長(zhǎng)褲，可將整個(gè)腹部包裹，具有保護(hù)肚臍的作用。

　　4、產(chǎn)后乳腺管呈開放狀，為了避免乳腺管堵塞，文胸應(yīng)選擇純棉布料，同時(shí)最好配備開身睡衣和毛衫以方便哺乳。

　　5、由于產(chǎn)后毛孔呈開放狀，易出汗，每日應(yīng)更換內(nèi)衣褲。冬季早晚溫差變化較大，要注意添減衣物，以防感冒，浸濕了的衣服要及時(shí)換洗。晾洗衣服時(shí)，最好能在陽光下曝曬以達(dá)到除菌效果。

　　6、為防止產(chǎn)生感染和過敏，應(yīng)避免選用化纖類內(nèi)衣。

　　冬季坐月子這些營(yíng)養(yǎng)美食幫助新媽媽暖身增乳

　　山楂白蘿卜煲

　　原料：羊肉500克，白蘿卜300克，山楂20克，姜、鹽、香菜葉各適量。

　　制作：先將羊肉洗凈、切塊，放入沸水中汆燙一下、撈出、去凈血水；再將白蘿卜去皮、洗凈、切塊備用；再將姜洗凈、切片備用，山楂洗凈；在沙鍋里放入羊肉、白蘿卜、山楂、姜片，加入清水(正好淹沒材料)，用大火煮沸后，改小火煮約1小時(shí)；加入鹽、香菜葉調(diào)味即可。

　　肥牛鯽魚金針湯

　　原料：鯽魚1條，肥牛片150克，金針菇250克，油菜、鹽、芝麻醬各適量。

　　制作：先將鯽魚去鱗、去內(nèi)臟、洗凈，放入油鍋里略煎，然后加水熬至湯汁乳白；金針菇去除根部、洗凈，把適量的金針菇卷入一片肥牛片中；油菜洗凈；在熬好的鯽魚湯里加入鹽調(diào)味，下入肥牛卷、油菜略煮，撈出后配上芝麻醬食用，同時(shí)喝魚湯。

　　乳鴿枸杞云吞

　　原料：乳鴿1只，云吞10個(gè)，枸杞5克，油菜適量，蔥、姜、鹽、雞精等各適量。

　　制作：先將乳鴿洗凈、切塊，放入沸水中汆燙一下、撈出、去凈血水，與蔥姜一起放入高壓鍋里煮熟；從鍋里取出適量的乳鴿湯肉，再加入適量清水煮開，之后下入云吞、油菜，大約煮3分鐘左右，加入枸杞、鹽、雞精等調(diào)味即可。

　　玉蘭豬肝湯

　　原料：豬肝300克，青筍50克，玉蘭片100克，高湯、黃酒、鹽、雞精、香蔥末各適量。

　　制作：先將豬肝洗凈、去除雜筋，切成片，用鹽水洗去血沫，在沸水里焯一下，撈出瀝干；玉蘭片洗凈、切片，放在清水里浸泡，青筍洗凈切片備用；沙鍋里放入高湯，大火燒開后放入玉蘭片、青筍片、黃酒，開鍋后撇去浮沫，下入豬肝片，快速用筷子打散，加入適量的鹽、雞精，再撒上香蔥末即可。

　　阿膠豬肉煲

　　原料：瘦豬肉、阿膠、蔥姜、蒜等調(diào)料

　　制作：1、豬肉洗凈，切成小塊。2、鍋內(nèi)水煮沸，放入肉塊焯一下備用。3、豬肉放煲內(nèi)文火燉熟，放入阿膠燉化，調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)貼士：阿膠能促進(jìn)體內(nèi)血紅細(xì)胞和血紅蛋白的生成，并能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，對(duì)產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)鈣有較好效果。

　　蝦仁餛飩湯

　　原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克。蔥末20克。姜末10克，餛飩皮8片。香菜些許。高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。

　　制作：將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、姜末、蔥末全部一起剁碎，加入調(diào)味料拌勻：把做成的餡料分成8份，包進(jìn)餛飩皮中。再放進(jìn)沸水中煮熟；鍋里加高湯煮開。放入煮熟的餛飩。再加調(diào)味料、香菜及蔥末等即可。

　　營(yíng)養(yǎng)小秘訣：蝦肉中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，既可促進(jìn)泌乳，還能提高乳汁的質(zhì)量。

　　花生大米粥

　　原科：生花生仁100克，大米200克。

　　制作：先將花生仁洗凈、搗爛；在鍋里放入清水。再把淘凈的大米放入。待煮開后以慢火煮粥。

　　營(yíng)養(yǎng)小秘訣：花生富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，不僅可以補(bǔ)養(yǎng)身體，還有醒脾開胃、理氣通乳的功效。粥煮熟后每天早晚各1次，連喝3天。

　　鮮鯉魚粥

　　原料：鮮鯉魚500克，小米100克。

　　制作：將魚去鱗、除內(nèi)臟，切成小塊。與小米一起用慢火煮粥。煮至魚肉與米爛熟。粥內(nèi)不宜放鹽。適宜淡食。如果用鯉魚1條煮湯。放入少許佐餐醬油(不放鹽)。吃肉喝湯，催乳效果也不錯(cuò)。

　　營(yíng)養(yǎng)小秘訣：鯉魚不僅富含容易消化吸收的蛋白質(zhì)，還具有消除寒氣、催生乳汁的功效。

　　烏雞白鳳湯

　　原料：烏雞1只，白鳳尾菇50克，黃酒、蔥段、姜片、鹽、味精適量。

　　制作：先將雞洗凈，切成小塊；在鍋里加清水、姜片煮沸。放入雞塊、黃酒、蔥段，用慢火熬煮至雞肉熟爛；在雞湯中放入白鳳尾菇、味精及少許鹽(有淡淡的鹽味即可)，調(diào)味后沸煮3分鐘即成。

　　營(yíng)養(yǎng)小秘訣：烏雞具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)肝腎的作用，經(jīng)常食用本湯對(duì)新媽咪有很好的增乳、補(bǔ)益的作用。

　　提醒：冬季新媽坐月子飲食注意

　　產(chǎn)褥期在民間習(xí)慣稱為"坐月子"，一般人都知道在這期間應(yīng)該增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，以恢復(fù)分娩時(shí)消耗的體力，并且給寶寶質(zhì)高的乳汁，所以把好吃的東西都集中在這個(gè)時(shí)間吃，家家每頓都是蹄膀湯、魚湯、大魚大肉。

　　其實(shí)這個(gè)時(shí)期如何吃很有學(xué)問。在我國有的地區(qū)長(zhǎng)期以來有一些并不"營(yíng)養(yǎng)"的習(xí)慣，例如有些偏遠(yuǎn)山區(qū)或農(nóng)村讓產(chǎn)婦一天吃七八個(gè)甚至十幾個(gè)雞蛋；有的讓產(chǎn)婦喝一個(gè)月的小米粥而不吃其它食物等等，而有些城市居民就只注重動(dòng)物類食物，每天攝入極高的脂肪和蛋白質(zhì)，但忽略了礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維的補(bǔ)充，并且整個(gè)月都處于臥床的狀態(tài)，同樣是營(yíng)養(yǎng)不合理，影響了產(chǎn)后的恢復(fù)和奶水的質(zhì)量。

　　首先注意“坐月子”期間食物并非越多越好，應(yīng)主要以充足的能量、生理價(jià)值高的蛋白質(zhì)、適量的脂肪、豐富的無機(jī)鹽、維生素以及充足水分的膳食。能量是保證泌乳量的前提，熱能不足將導(dǎo)致泌乳量減少40-50%，基本內(nèi)容以奶制品、蛋類、肉類、豆制品、谷類、蔬菜為主，配合適量的油脂、糖、水果。烹調(diào)時(shí)應(yīng)少用油炸油煎的方法，每餐應(yīng)干稀搭配、葷素搭配，少用甚至不用冷的或涼拌的食物。

　　其次應(yīng)注意盡早活動(dòng)鍛煉，建議在產(chǎn)后24-48小時(shí)就開始適度的健身操鍛煉，以免多吃少動(dòng)而發(fā)生產(chǎn)后肥胖。同時(shí)鍛煉也可以促進(jìn)食欲，保證所需營(yíng)養(yǎng)量的攝入。

原標(biāo)題: 新媽冬季如何安然過坐月子 這些美食助新媽暖身增乳