近日，浙江興旺龍生食品有限公司取得了出口食品生產企業備案證明。這是我市第二家獲得魚罐頭出口資質的水產企業，預示著臺州魚罐頭在海外市場占有率有望進一步提升。

　　據臺州出入境檢驗檢疫局統計，前11月，臺州地區出口魚罐頭5000多噸，貨值1100多萬美元，重量和貨值均占全國出口量的十分之一左右。

　　魚罐頭因食用方便、營養豐富、貨架期長，得到國際市場廣泛認可。作為世界漁業大國，我國魚罐頭生產和出口量在2006年開始跨越性增長。臺州出口魚罐頭主要有金槍魚和鯖魚罐頭，以鹽水為主，油浸和茄汁為輔，其中金槍魚罐頭是傳統品種，主要消費市場在北美和歐盟，鯖魚罐頭則是近些年才發展起來的產品。

　　“目前，臺州魚罐頭行業發展態勢良好，在海外的評價和地位日益提升。”浙江黃罐食品股份有限公司董事長徐雪野說。

　　據悉，黃罐是臺州出口食品加工的龍頭企業，2009年開始出口金槍魚和鯖魚罐頭，至今一直保持良好的發展態勢。今年，公司又在臺州檢驗檢疫部門幫助下，順利拿到歐盟注冊資質，打開了歐盟市場的大門。

　　“雖然和泰國等魚罐頭出口大國相比，我國出口魚罐頭整體所占市場份額還不高，但是發展空間仍很大。特別對于臺州而言，隨著歐盟等消費市場的復蘇，產業規模效應的提升，以及專用進口魚碼頭等配套設施建設的跟進，魚罐頭行業將會有較好的發展前景。”臺州出入境檢驗檢疫局科技認證處處長金帥說。

　　不過，臺州魚罐頭出口發展仍面臨若干瓶頸。以全球產量最大的金槍魚罐頭為例，前兩年原料價格快速上漲，今年又急劇縮水，有的金槍魚品種原料價格只有去年的一半左右。與之對應的市場需求也有較大波動，前幾年增長較快，今年全球市場增速明顯放緩。在復雜的市場環境面前，供需預測難以把握，給企業帶來較大壓力。另外，金槍魚原料靠進口，臺州進口專用魚碼頭尚未建成，部分原料需從舟山等地中轉，增加了企業生產成本。

　　據了解，為促進魚罐頭出口穩健發展，目前臺州出入境檢驗檢疫局正進一步完善出口食品分類管理，動態調整產品監控項目和企業級別，力求“管得住、放得快”。同時，從企業食品安全管理體系著手，督促企業抓好罐頭生產每個環節，保障食品安全。

原標題: 我市魚罐頭出口占全國近一成