煙氣、空氣、大氣和生氣等“四大氣”成為肺癌主要致病因。昨日，浙江省抗癌協(xié)會(huì)聯(lián)合溫州各大醫(yī)院?jiǎn)��?dòng)“肺癌關(guān)注月”溫州站健康公益活動(dòng)，抗癌專(zhuān)家在分析當(dāng)前肺癌發(fā)病因素中指出，非煙民肺癌發(fā)生率有所上升，女性肺癌發(fā)生率明顯升高。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超過(guò)7成的女性肺癌患者有長(zhǎng)期下廚的習(xí)慣，而“生氣”可致免疫力下降，也能致癌。

　　11月14日附一醫(yī)放化療科提供了一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果：近8成的肺癌病人有長(zhǎng)期的吸煙史，該院放化療科謝聰穎主任醫(yī)師表示，“對(duì)于非煙民患肺癌，致病因素主要來(lái)自外界的環(huán)境”。有調(diào)查顯示，女性患者只有20%左右跟吸煙或被動(dòng)吸煙相關(guān)。而非吸煙女性肺癌高危因素中，70%左右跟長(zhǎng)期接觸廚房油煙相關(guān)。長(zhǎng)期廚房油煙暴露，可以增加2-4倍肺癌風(fēng)險(xiǎn)。

　　國(guó)內(nèi)最新的研究數(shù)據(jù)表示，在通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能低的灶具上做飯，它對(duì)健康的危害相當(dāng)于每天吸食兩包煙。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超過(guò)7成的女性肺癌患者有著長(zhǎng)期烹飪的習(xí)慣。

　　霧霾對(duì)肺癌的惡性影響一度被推上輿論的風(fēng)口浪尖，然而，另一種隱性的致癌物“生氣”總是在無(wú)形中降低人的免疫力，令癌細(xì)胞繁殖惡化有機(jī)可乘。對(duì)此，醫(yī)生的解釋是，一方面氣與人的呼吸道有一定的關(guān)聯(lián)性，以至于肺癌相比其他癌癥更容易發(fā)作。另一方面，長(zhǎng)期的抑郁、壓力過(guò)大，會(huì)有一些心因性的疾病發(fā)生，其間免疫力下降，精神方面也會(huì)受到影響。

　　臨床醫(yī)生透露，早期發(fā)現(xiàn)的肺癌治愈率可以達(dá)到80%左右，但事實(shí)上，絕大多數(shù)的病人是在終末期才被發(fā)現(xiàn)，“早期肺癌的癥狀多數(shù)表現(xiàn)為刺激性的干咳，建議40歲以上、咳嗽時(shí)間持續(xù)3個(gè)月的病人，到醫(yī)院做一次檢查，早發(fā)現(xiàn)可以早治愈”。

　　數(shù)讀肺癌

　　每日吸煙1-14支，肺癌的發(fā)病率是10萬(wàn)分之75

　　每日吸煙15-20支肺癌的發(fā)病率是10萬(wàn)分之139

　　每日吸煙25支以上，肺癌的發(fā)病率就達(dá)到了10萬(wàn)分之227

　　吸煙指數(shù)(煙齡×每日吸煙數(shù))大于400以上的煙民，肺癌的發(fā)病率要高于正常人群的20倍；小于20歲的煙民，肺癌發(fā)病的比例可以高過(guò)28倍；吸煙跟非吸煙人群之間的肺癌發(fā)病率之比大概在13倍。

　　霧霾對(duì)人體健康的影響可分為急性和慢性兩部分，急性的影響是指發(fā)生上呼吸道感染、肺炎、哮喘及心腦血管疾病等，慢性的影響則是指長(zhǎng)期的損害，如氣管炎、肺癌等。PM2.5濃度每增加10微克每立方米，肺癌死亡率增加15%-27%。

　　肺癌高危人群：吸煙指數(shù)大于400、年齡大于45歲、有腫瘤的肺癌家族史或者有其他的腫瘤病史，建議45歲后應(yīng)每年以低劑量螺旋CT篩查肺癌。

　　以下的燒菜方式容易致癌

　　看似干凈的鍋表面會(huì)附著油脂和食物殘?jiān)�，�?dāng)高溫再次加熱時(shí)，可能產(chǎn)生苯并芘等致癌物。

　　炒完菜馬上關(guān)掉油煙機(jī)

　　油煙機(jī)排出廢氣需要時(shí)間，當(dāng)炒菜結(jié)束后仍有未排干凈的廢棄殘留在廚房。

　　油冒煙時(shí)將菜下鍋

　　等到油鍋冒煙時(shí)，油溫往往已經(jīng)達(dá)到270攝氏度以上，此時(shí)才把菜下鍋，食物中所含水分急劇汽化膨脹，其中部分冷凝成霧和油煙一起形成可見(jiàn)的油煙霧。與此同時(shí)，燃料燃燒熱分解產(chǎn)生出一些細(xì)顆粒物和有害氣體，連同食用油及食物在高溫下的揮發(fā)物和冷凝霧、氣溶膠、水汽及含細(xì)顆粒物組成油煙霧。

原標(biāo)題: 超七成肺癌女性長(zhǎng)期下廚 油煙霧霾生氣是致癌主因