秋天真是一個(gè)色香味俱全的季節(jié),對(duì)于吃貨們來說,眼下除了桂花香,滿街飄香的糖炒栗子就是最好的風(fēng)景了。
然而,讓“栗子粉”們郁悶的是,今年糖炒栗子價(jià)格比往年漲了不少,買一斤要多掏3塊錢。
昨天記者走訪市區(qū)大街小巷,發(fā)現(xiàn)糖炒栗子的價(jià)格基本在20元~24元一斤不等,跟去年相比,“買一斤送半斤”之類促銷牌子,今年也都不見了。買的人也不是很多,攤位普遍比較冷清。
正在西市街一攤位買栗子的王小姐說,“我每年這個(gè)時(shí)候都買來吃,今年十塊錢的栗子,沒幾顆,真是吃不起了,比肉還貴呢。”
“我在這賣了七八年糖炒栗子,就數(shù)今年價(jià)格最高。”恒大路“阿郎板栗”的倪老板也說,“去年這個(gè)時(shí)候我家糖炒栗子是19.8元一斤,今年漲到22.8元一斤。”
價(jià)格高也嚇跑一部分顧客,倪老板有些無奈,往年一天可以賣出70~80斤,但今年頂多賣出50斤。
記者了解到,金華市場(chǎng)上很多糖炒板栗原料來自河南、河北、山東等地,由于去年板栗大豐收,價(jià)格降低,很多種植戶減少了種植數(shù)量,加上天氣影響,今年就變成了板栗“小年”,所以價(jià)格回升。
不少賣板栗的老板預(yù)測(cè),雖然板栗現(xiàn)在才上市,后市價(jià)格下降的可能性很小。
如果你愛吃栗子,又覺得糖炒栗子太貴,可以到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上買生的回家煮。
昨天記者走訪市區(qū)幾家菜場(chǎng),今年市場(chǎng)上生板栗每斤價(jià)格從6元到12元不等。
自己煮板栗非常簡(jiǎn)單,只要把板栗洗干凈,直接放到水里煮熟,大約半小時(shí)就可以了。
如果想吃五香口味的,可以用刀在板栗表面開一條細(xì)逢,在鍋里放點(diǎn)五香材料一起煮,味道濃郁,還有很好的養(yǎng)生功效。
原標(biāo)題: 吃貨遇上栗子“小年” 糖炒栗子比去年貴了
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