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　　今年浙江葡萄“最甜桂冠”的稱號花落誰家？昨天傍晚，浙江農業微信號第一時間就將結果推送給了各位小粉絲：“天臺九穗兒葡萄后來者居上，以22.4%的可溶性固形物含量摘得桂冠。”

　　什么叫可溶性固形物？擔任大賽評委的浙江大學教授賈慧娟解釋，就是糖度，“前段時間的梅雨季節一直陰天，不見太陽，氣溫也偏涼爽，果子的積溫不夠，成熟期比往常推遲了10—15天，因此，今年葡萄能種出22%以上的甜度，難能可貴。”

　　梅雨天低溫葡萄晚熟了十多天

　　昨天上午，“江南吐魯番”上虞蓋北鎮迎來了一場別開生面的擂臺賽，選手分別是來自杭州、寧波、溫州、湖州、嘉興、金華、臺州、衢州、舟山等地的10家葡萄種植合作社。

　　各家采摘的葡萄事先封存，在省農業廳和農科院的專家監督下進行糖度量化指標檢測，每家參賽的葡萄隨機抽取3穗，取10粒果實，榨汁后，現場用數字測定儀測定糖度，含量高者勝出。

　　來自天臺九穗兒葡萄生態種植園的葡萄以22.4%高分奪冠，但很可惜離當年最甜葡萄擂主24.9%的農業吉尼斯紀錄還有一段差距，九穗兒葡萄的負責人頗有些遺憾：“今年早批的大棚葡萄已經賣完了，露天葡萄還不太成熟，這才導致甜度還不足。”

　　不過，這在評委賈慧娟看來已經非常了不起了，今年20多天的梅雨季無太陽氣溫低，導致葡萄光照不足，固形物沉淀不足，葡萄的成熟期也推遲了將近10—15天，如果比賽延后，說不定最終成績會更好。

　　甜甜的葡萄自然惹人愛，可最好吃的葡萄還是要看酸甜比，可這項鑒定需要借助儀器，工序頗為復雜，現場無法操作，只好暫用甜度來代表葡萄品質了。

　　臺州嘉興科技種葡萄

　　品質直追金華“老大哥”

　　這兩天，水果店里隨處可見熱銷的巨峰葡萄，它在杭城很有群眾基礎。在世紀聯華十幾類葡萄品種中，牢牢占據著銷售量的頭把交椅。“巨峰甜度適宜，性價比又高，每斤售價在四五元，不過今年露天巨峰葡萄的種植量明顯少了，導致價格出現小幅上漲。”

　　除此之外，馥郁陣陣奶油香的香甜甜和玫瑰味的巨玫瑰也緊隨其后，“產地主要在嘉興和金華，臺州地區的葡萄最近剛剛下市。”杭州世紀聯華水果采購經理何建明表示。

　　早些年，浙江“最甜”大多產自金華地區，由于當地屬丘陵盆地，土壤含沙略帶酸性，地理條件最為適合。可今年卻紛紛為天臺、上虞、海鹽等地搶去了“甜位”，其中也是大有原因。

　　“天臺九穗生態種植園用的是有機肥料，同時畝產控制產量，以保證葡萄品質，大大提高了葡萄的甜度；海鹽純元則采用的是農業廳推廣的數字標準化栽培。”賈慧娟認為，這就是新農業采用科技種植的最好成果表現。

原標題: 糖度達22.4%今年最甜葡萄在天臺九穗兒