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　　一片驕陽與一陣暴雨攜手并進的杭城夏日，不少人將開火煮飯的模式，自動切換成了“十指不沾鍋”、點點手機坐等美食上門的模式。

　　對杭城的外送網(wǎng)站來說，天氣不佳就意味著外賣生意鬧猛。入夏以來，杭城不少外賣網(wǎng)站的訂單量以30%的速度飛漲。

　　外送費漲了，第三方點餐平臺咬牙打出“免費”牌

　　“點一份對街小店里的一客小籠和一碗牛肉粉絲，苦等了一個小時，餐品價格15元，額外要收取8元錢外送費。時間、金錢，算來算去實在有些劃不來。”除了關(guān)注送上門的午餐好不好吃，還想著“高溫吃飯不下樓”的網(wǎng)友“費小白”表示，自己最近基本都是下樓自行解決吃飯問題，原因是不少商家酌收的外送服務(wù)費出現(xiàn)1元的小漲，頗有些肉痛。

　　不僅如此，一掃數(shù)月前頻頻出現(xiàn)的“包郵”促銷的局面，炎炎夏日，洋快餐巨頭的外送服務(wù)費，也已突破8元大關(guān)。有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，比起麥當(dāng)勞麥樂送8元起步的外送費，肯德基、必勝客宅急送等外送網(wǎng)站，不知何時已是外送費9元一單。

　　“失去客源是我們最不想看到的。”杭城不少第三方點餐平臺業(yè)內(nèi)人士表示，對比牛氣的餐飲巨頭，第三方送餐平臺的價格則一直努力維持著不變。

　　記者了解到，“飯易得”、“點我吧”的送餐資費都是兩公里以內(nèi)6元起；主營廉價外賣的“餓了么”，外賣費只收1到2元，甚至還會額外贈送飲品。

　　7月份新入駐杭城的另一家點餐平臺“外賣超人”，目前已有上千家合作商。相關(guān)負責(zé)人坦言，為了搶灘杭城市場，近期上線的不少餐廳均是消費滿一定金額“零元配送費”。據(jù)悉，“外賣超人”的“示好”迎來了不少訂單，目前成交量整體增幅明顯。

　　“當(dāng)淘點點、大眾點評這些電商巨頭開始加入杭城外賣市場以后，第三方點餐平臺更加不敢輕易上浮外賣費了。”有業(yè)內(nèi)人士無奈，在人力成本大漲的情況下，寧愿虧本也“免配送費”成為不少點餐平臺競奪市場的有力方式。

　　夏季送餐員缺口不小，打造“人人外送”模式能否解決缺人難題？

　　對于熱心“掙六月錢”的外賣商家來說，生意鬧猛也常常引發(fā)人力不足。

　　據(jù)“點我吧”提供的數(shù)據(jù)，6月份以來，每個月的訂單量以30%的速度增長。運營部相關(guān)負責(zé)人透露，“光白鹿一家，每個月通過‘點我吧’送出的外賣金額有50多萬元。”

　　不過，在輝煌數(shù)據(jù)的背后，相關(guān)人士也坦言，“點我吧”去年同期的送餐隊伍大概有120人左右，今年則增加到170人，而招人問題一直是商家最為擔(dān)心的。

　　記者了解到，在不少同城招聘網(wǎng)站上，“送餐員”成為了熱搜詞。

　　杭城一家外賣服務(wù)公司，就焦急開出了一張招聘告示—— “急招25位送餐員。”公司的相關(guān)人士坦言，夏季送餐員的缺口不小，碰上高峰期老板都得親自上陣。

　　據(jù)了解，夏季送餐員的工資待遇保底就達到了月薪2500元，還要包住宿，綜合收入都在3000元以上。相關(guān)人士表示，“工作時間段在10:30—14:30和16:30—21:30，但午餐時間段太熱，招人尤其難。”

　　不過，對于外送員季節(jié)性缺口的難題，早有準(zhǔn)備的“風(fēng)先生”外送服務(wù)平臺，依靠“人人外送”的模式，做著優(yōu)化人力資源配比的嘗試。“風(fēng)先生”CEO鄭飛科告訴記者，目前已經(jīng)在杭城網(wǎng)羅了上百名“賺閑錢”的兼職外送員，近期的訂單量也一度沖高。

　　對于近期下雨天、酷熱季的外賣爆發(fā)期，鄭飛科表示，外賣是一項永不過時的剛性需求。據(jù)悉，兼職的“風(fēng)先生”外送員通過實名注冊和一系列的崗前培訓(xùn)，才能加入到配送大軍。鄭飛科表示，眼下除了做好高度集中的午餐和下午茶時段，還在做其他諸多時段的外送嘗試。

原標(biāo)題: “人人外送”模式能解外賣人手不足嗎?