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高大上的三文魚,臨海嘗試規(guī)模化繁育
2014年07月10日   浙江在線臺州頻道

  三文魚絕對可以稱得上是魚類中的“高大上”品種,市民吃到的大多是從國外進口的冰凍三文魚,不僅不夠新鮮,而且價格也比較貴。不過最近,臨海市三文魚規(guī)模化繁育基地建設(shè)項目通過省驗收組考核,成為省內(nèi)首個三文魚規(guī)模化繁育基地,以后,市民在家門口就可以吃到新鮮三文魚了。

  三文魚,是一種生長在加拿大挪威等高緯度地區(qū)的冷水魚,對水質(zhì)和水溫的要求比較高。而位于臨海牛頭山水庫腳下的養(yǎng)殖基地卻為三文魚生長提供了得天獨厚的環(huán)境條件。

  臨海市水產(chǎn)技術(shù)推廣站首席專家徐志敏介紹說,牛頭山水庫的部分發(fā)電水,一般都在17-18度左右,達(dá)到了三文魚最好的生長溫度。

  據(jù)了解,該養(yǎng)殖基地占地面積110畝,自2010年開始引進三文魚魚苗養(yǎng)殖,目前基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已投資將近1千萬。經(jīng)過4年時間的摸索和研究,基地已經(jīng)開始著手進行三文魚的受精、產(chǎn)卵方面研究。

  徐志敏說:“我們今年開始嘗試用自己養(yǎng)的三文魚進行人工育苗,不過目前還沒有成功,但是已經(jīng)積累了一些經(jīng)驗,我們準(zhǔn)備用一兩年時間把這個難關(guān)攻克,通過自己孵化,自己培育,整條流水線都不依靠國外。”

  從2010年建成到現(xiàn)在,基地已經(jīng)養(yǎng)成了將近5萬條魚,每條魚價格在200到300元左右,溫嶺、寧波等地的水產(chǎn)批發(fā)市場經(jīng)銷商慕名而來,到目前為止,總的收益達(dá)到1千萬左右。

  該基地還打算從國外引進三文魚切片機器,實現(xiàn)整個三文魚養(yǎng)殖、加工、出售的產(chǎn)業(yè)一體化操作,逐步擴大三文魚養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)品總量,不斷滿足臺州及周邊地區(qū)對鮮活三文魚的需求。

原標(biāo)題: 臨海嘗試三文魚規(guī)模化繁育

稿源: 臺州商報 作者: 李景東  編輯: 王未未
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