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　　□記者 陳霜

　　臨海的西藍花、黃巖的水果罐頭、溫嶺的海鮮、仙居的楊梅飲品、天臺的茶葉……臺州有著眾多舌尖上的美味，不僅本地人喜歡，在國內(nèi)外都有著眾多的“粉絲”。記者從市出入境檢驗檢疫局獲悉，去年臺州食品的出口額超過2億美元。

　　怎樣才能讓臺州食品走得更遠，能得到更多人的認可？該局工作人員告訴記者，這其中食品安全得先“抓牢”。

　　“這一點，臨海的西藍花做得很到位，西藍花出口了15年，賣出了60多萬噸，但從未發(fā)生過一起質(zhì)量安全事故。”市出入境檢驗檢疫局食檢處處長余衛(wèi)江說。

　　“我們用工業(yè)的標準種植西藍花，所以能穩(wěn)坐國內(nèi)西藍花出口的頭把交椅。”提起家鄉(xiāng)的西藍花，上盤鎮(zhèn)西藍花行業(yè)“元老”徐友興充滿自豪。

　　為了確保西藍花的品質(zhì)，管好“藥瓶子”是關(guān)鍵。徐友興介紹說，在上盤西藍花種植基地，所有農(nóng)藥必須到合作社統(tǒng)一購買，什么時期用什么藥，都有詳細的規(guī)定；沒用完的藥，合作社會折價回收；在田間地頭還放置了回收箱，回收用過的藥瓶和肥料包裝。

　　在這里，西藍花還擁有“生長檔案”，以便追根溯源。每年農(nóng)忙季節(jié)，市出入境檢驗檢疫局的工作人員，都會來到種植基地宣傳農(nóng)藥安全使用，指導(dǎo)農(nóng)藥殘留監(jiān)控。

　　“尤其是2002年初，當時的主要出口國日本，對我國進口蔬菜實行批批檢驗的臨時加嚴檢驗措施，日本客戶紛紛取消訂單，西藍花大量積壓。”徐友興說，當時正值西藍花收割高峰期，70%的產(chǎn)品還在地里。面對日本嚴格的檢驗措施，市出入境檢驗檢疫局工作人員對照新標準，24小時突擊加班加點，保證隨送隨檢。檢測結(jié)果表明，送檢西藍花批批合格，基本取得了日本客戶的信任，西藍花出口因此“柳暗花明”。