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碘鹽過量易致甲狀腺癌?專家稱無直接關(guān)系!
2014年05月16日   浙江在線臺州頻道
【摘要】 近年來,甲狀腺癌、腫大、結(jié)節(jié)等發(fā)病率升高,是否與全民食用碘鹽有關(guān)?

  近日,有網(wǎng)友稱:我國甲狀腺癌在癌癥中的發(fā)病率已從第15位升至第5位,主要原因是吃長期加碘鹽造成的;我國沿海地區(qū)居民常吃富含碘的海產(chǎn)品,根本不需要吃加碘鹽。這些傳言是否屬實?

  在今天第21個“防治碘缺乏病日”浙江宣傳活動上,浙江在線健康網(wǎng)記者就相關(guān)問題采訪了浙江省衛(wèi)生計生委、省疾控中心及腫瘤防治所的權(quán)威專家。

  第21個“防治碘缺乏病日”:“科學補碘,保護智力正常發(fā)育”

  碘鹽食用過量會患甲狀腺癌?專家:無直接關(guān)系!

  近年來,甲狀腺癌、腫大、結(jié)節(jié)等發(fā)病率升高,是否與全民食用碘鹽有關(guān)?

  對于這個問題,著名腫瘤防治專家、浙江大學醫(yī)學院腫瘤研究所所長鄭樹教授予以了駁斥。

  她告訴記者,目前,并無證據(jù)證明,食用碘鹽與甲狀腺癌、甲狀腺結(jié)節(jié)等疾病有直接關(guān)系。對于甲狀腺癌的發(fā)病原因,鄭樹教授指出,不能說加碘鹽導致甲狀腺疾病高發(fā),因為該疾病與遺傳因素、自身免疫性以及精神因素有關(guān),工作壓力大、長期處于應(yīng)激狀態(tài)的人群也屬于高發(fā)人群。

  “首先與人的健康意識增強有關(guān),一些以前被難以發(fā)現(xiàn)的結(jié)節(jié)會在體檢中被檢出;其次,甲狀腺結(jié)節(jié)的發(fā)病患者大多有放射線接觸史,比如小時候拍片、X線檢查等,已證實,長期接受放射線會刺激甲狀腺濾泡結(jié)果異常增生。另外,長期處在某些自然界的放射性環(huán)境,也會導致甲狀腺病變。比如,前蘇聯(lián)核電站爆炸、廣島原子彈爆炸以及前不久的福島核電站泄漏事件,都可能會對人體甲狀腺造成傷害。”

  因此甲狀腺癌與食鹽加碘存在某種聯(lián)系的推論依據(jù)不充分,相反,采取補碘干預(yù)可使甲狀腺癌向低惡性轉(zhuǎn)化的結(jié)論,已被廣泛認同。鄭樹教授說。

  營養(yǎng)專家、浙江省疾控中心副主任丁鋼強介紹,世界衛(wèi)生組織推薦成人每日碘攝入量為150—300微克,歐盟和美國的醫(yī)學研究機構(gòu)認為成人碘攝入可耐受上限分別為每日600微克和1100微克。我國碘鹽平均含碘量為30毫克/千克。按每人每日攝入鹽6克計算,每日攝碘量約為200微克�?鄢胝{(diào)和人體代謝的損失,碘的攝入量不會高于世界衛(wèi)生組織的推薦量。

  浙江自然環(huán)境屬缺碘地區(qū)

  70%碘營養(yǎng)要靠碘鹽補充

  “碘是人體不可缺少的一種營養(yǎng)素,碘缺乏關(guān)系每個人的健康,更影響下一代的成長。碘缺乏病不僅表現(xiàn)為甲狀腺腫大,而且會導致嬰幼兒智力和身體發(fā)育障礙。”丁鋼強強調(diào),外環(huán)境缺碘是人群碘攝入不足致病的主要原因。

  水碘在10微克/升以下為碘缺乏地區(qū),而浙江省外環(huán)境平均水碘含量為2.42微克/升,是名符其實的缺碘省份。浙江居民碘營養(yǎng)70%以上要靠碘鹽補充。

  丁主任說:“研究證實,防治碘缺乏病的最根本措施是食鹽加碘。是目前各種補碘辦法中最好的方法,它不僅安全、有效、經(jīng)濟和容易推廣,又符合微量、長期及生活化要求。”

  浙江省自1995年起實行全民食鹽加碘策略,2012年又根據(jù)國家《食用鹽碘含量》新標準和浙江監(jiān)測實際,將碘鹽濃度從原來的35毫克/千克±15毫克/千克調(diào)整到25毫克/千克±30%。也就是說,浙江省市售的食用鹽碘含量在18毫克/千克—33毫克/千克之間。

  沿海地區(qū)不用補碘是誤區(qū)

  “一些人認為,沿海地區(qū)的人,因為海產(chǎn)品豐富,碘攝入量會比較充足,不容易出現(xiàn)碘缺乏病,這種認識實際上是錯誤的。”丁鋼強主任強調(diào),傳統(tǒng)觀念認為,沿海地區(qū)海產(chǎn)品供應(yīng)豐富,居民可從海產(chǎn)品中獲取足夠的碘營養(yǎng),不需要采取食鹽加碘措施。實際上這種認識是錯誤的。

  丁主任說,一般認為除了紫菜、海帶等產(chǎn)品中含碘較為豐富外,其余海產(chǎn)品中含碘量也并不豐富。

  國內(nèi)外現(xiàn)有流行病學調(diào)查數(shù)據(jù)都證實,沿海地區(qū)人群也不例外地存在碘營養(yǎng)不足。碘攝入的主要途徑仍是食用碘鹽。

  孕婦、兒童是碘缺乏重點人群

  嚴德華處長告訴記者,為全面了解浙江居民碘營養(yǎng)水平現(xiàn)狀,2013年,專門開展了碘缺乏病省級水平病情監(jiān)測,監(jiān)測結(jié)果顯示,浙江省碘鹽覆蓋率達94.04%,合格碘鹽食用率也大幅提升,從1995年的25%上升到91%;8-10歲學生甲狀腺腫大從1995年的14%下降到目前的5%左右。一些地方性甲狀腺腫、地方性克汀病等碘缺乏帶來的相關(guān)疾病得到了很好的控制。

  人群尿碘水平監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,8—10歲兒童尿碘中位數(shù)178.40微克/升,提示浙江省食用碘鹽含量調(diào)整后,人群尿碘水平處于世界衛(wèi)生組織建議的碘適應(yīng)水平區(qū)間,人群碘營養(yǎng)適宜。

  “但孕婦尿碘中位數(shù)為127.23微克/升,低于世界衛(wèi)生衛(wèi)生組織建議的150微克/-249微克/升的限值。”嚴德華說:“可見,目前全省碘缺乏病的防治工作仍面臨了碘鹽覆蓋率地區(qū)不平衡和重點人群碘營養(yǎng)水平不足的挑戰(zhàn),碘缺乏病的防治工作任重道遠。”

  全省1469個無碘鹽零售點,特殊人群可憑醫(yī)院證明就近購買

  對于一些因治療疾病,不能再補碘的特殊人群,應(yīng)該去哪里買到無碘鹽呢?

  浙江省鹽務(wù)管理局高建定副局長表示,浙江專門出臺了《浙江省非碘小包裝食鹽零售管理暫行辦法》,要求全省所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道都要設(shè)立非碘小包裝零售點。但由于鹽是一種特殊商品,特殊人群要持相關(guān)醫(yī)療證明去零售點購買。

  截止4月底,浙江省非碘小包裝食鹽零售點共有1469個,其中杭州地區(qū)158個,杭州市區(qū)有26個。具體地址和聯(lián)系方式,有需要的人群可以登錄“浙江鹽務(wù)管理局”的網(wǎng)站進行查詢。

來源: 浙江在線  作者: 左佰常 通訊員 任少凡  編輯: 羅亞妮
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