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　　眼下正是東海休漁期，菜市場里貝殼類小海鮮十分暢銷。不過，貝殼雖美味，吃的時候可要謹慎些。昨天，市食安辦就發布了預防貝類毒素中毒消費提示。

　　“每年夏天都是沿海赤潮的高發期。赤潮爆發后，貝類生物攝食有毒藻類后，它們的體內容易大量蓄積貝類毒素。市民如果吃了有毒素的貝類，毒素會迅速釋放讓人中毒。”市食安辦工作人員說。

　　據介紹，最常見的貝類毒素為麻痹性貝類毒素和腹瀉性貝類毒素。其中，對人體健康危害最大的是麻痹性貝類毒素。目前，這類毒素沒有針對性的解毒劑。

　　市食安辦工作人員表示，麻痹性貝類毒素易溶于水，不怕烹煮。中毒后，人體初期感覺口部及四肢麻痹，腸胃不適，嚴重者會出現吞咽及發音困難，甚至因呼吸麻痹而死亡。

　　“近年來，它曾多次出現在織紋螺體內，還曾經出現在了貽貝體內。”市食安辦工作人員說，織紋螺和貽貝在我市都存在。近年來，我市已經嚴禁捕撈及銷售織紋螺，市場上已經難覓織紋螺的身影。今年，我市還未發生因食用織紋螺導致中毒的報告。

　　市食安辦工作人員提醒市民，在加工新鮮貝類時，記得要去除中腸腺等內臟。另外，在盡量避免一次食用大量貝類的同時，最好不食用蒸煮貝類的湯汁。食用貝類后如出現疑似中毒表現，要盡快就醫，發生食物中毒的，應向當地食品藥品監管部門報告。