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　　4月18日晚，暌違兩年的《舌尖上的中國》第二季在觀眾的期待中拉開大幕。一貫風(fēng)格的解說詞、熟悉的配樂、如行云流水的旁白與畫面、濃濃的人文情懷，讓觀眾備感親切。

　　首集以《腳步》為題目，“《腳步》的定位是想反映人和食物的變遷。”這一集的導(dǎo)演李勇解讀說，“人類為了獲得食物到遠(yuǎn)方去或者付出很辛勤的勞動，食物本身也會遷徙流動，這歸根到底也和人類的遷徙分不開。”

　　在李勇看來，變遷只是表面上的涵義，“更深一層的是，我們想表達(dá)一種鄉(xiāng)愁，想說這是一個巨變的中國，大家步伐很快，為了得到更多也會失去更多，想體現(xiàn)這種意味。”

　　李勇介紹說，因為片長的關(guān)系，《腳步》不得不刪除了很多美食，“這一集里寧夏的一些美食被不得已刪掉，比如寧夏的牛肉蘿卜包、面食、花卷等，就是麥客的那一段。”但同時他也向來自全國各地的觀眾作出承諾，“我們把每個省的美食都拍到了。”

　　作為美食節(jié)目的導(dǎo)演，李勇認(rèn)為美食是《舌尖2》的出發(fā)點(diǎn)，但并非全部，“我們是一個美食節(jié)目，但不是單純只做美食的節(jié)目，我們想通過美食讓大家看到當(dāng)今中國人生存的狀態(tài)。”

　　首集播出完，不少網(wǎng)友也為《舌尖2》中滿滿的人文關(guān)懷點(diǎn)贊，大呼這是口水與淚水并飛啊。“《舌尖2》開篇好

　　像一個味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠(yuǎn)牽著記憶深處的故鄉(xiāng)。”也有網(wǎng)友看完首集后認(rèn)為印象最深的不是各種美味，而是人情。“喜歡舌尖，欣賞美食只是一部分，更多的是還能看到這廣闊的中國，看到不同地區(qū)人們的生活。真正打動人的永遠(yuǎn)都不是矯揉造作的詞藻，而是普通老百姓最平凡的生活，這才是真正紀(jì)錄片應(yīng)該有的樣子。”

　　不過也有網(wǎng)友覺得《舌尖2》有些過于輕美食重人文，情感的渲染有點(diǎn)過了頭，“總體不錯，但是覺得故事略喧賓奪主，對食物的描述太匆忙了，讓人來不及體會食物的美好就奔向下一站。”“看了《舌尖上的中國》第二季，感覺有點(diǎn)亂，有點(diǎn)雜，支線有點(diǎn)多……片子中流露出的感動遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于美食的定義，講的是舌尖上的美食，看到更多的是平凡人辛苦奔波勞作的感動。”據(jù)悉，第二集《心傳》將于下周五晚9點(diǎn)播出。