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　　這段時間，在眾多媒體的報道下，溫嶺的大白菜成為一個關(guān)鍵熱詞。

　　這樣的熱度，引來一家家愛心企業(yè)從全國各地來到溫嶺緊急收購大白菜。

　　盡管如此，依舊沒能從根本上改變大白菜賣出“白菜價”的事實。

　　而這并不是溫嶺大白菜第一次遇到這么猛烈的“寒流”，2009年，白菜價格就曾跌到過谷底。

　　有菜農(nóng)說，種白菜就像一場賭博，一邊押著“天”，一邊押著“人”。賭贏了，利潤翻好幾番，賭輸了，血本無歸。三五年之間，一個輪回，無形中形成了一個“周期律”。

　　菜農(nóng)們希望，政府能否出出主意，讓他們安安心心種菜，不求高利，只求穩(wěn)當(dāng)，盡量幫他們避免菜賤傷農(nóng)的“周期律”。

　　愛心“團購”接近尾聲

　　昨天一大早，兩輛紅色大卡車開進了菜農(nóng)肖學(xué)高的地里。

　　一家來自諸暨的房產(chǎn)公司看到新聞后，特意調(diào)來了運輸車，幫老肖解決最后的20畝大白菜。

　　他們一口氣買了50噸，這幾乎是老肖田里僅剩的“精品”，其他全部“炸開了花”。

　　“我們按照每斤1.5角的價格來收購，這要比現(xiàn)在的市場批發(fā)價高出一倍。”公司負(fù)責(zé)人彭子原說，所有的白菜將連夜發(fā)往諸暨義賣。

　　至于“炸開花”的白菜，老肖只能任由它們爛在地里。

　　雖然看著心疼，老肖仍然感到幸運，因為媒體的集中報道，讓他家的白菜成了愛心“團購”的首選。

　　而隨著這樣的“團購”接近尾聲，其他農(nóng)戶大都只能眼睜睜看著大半年的辛苦化為泡影。

　　在箬橫這個以農(nóng)為主的鎮(zhèn)里，滯銷的大白菜就有四五百畝，幾乎占到了溫嶺全市一半以上的量。

　　菜農(nóng)說，種大白菜就像一場賭博

　　和老肖家相鄰的是另一個種植大戶江巨青種植的白菜地。

　　他的遭遇和老肖截然相反。

　　從大白菜上市至今，他只賣了20畝左右的白菜，其余的130畝白菜全部留在了地里。

　　“春節(jié)的時候，白菜只有1.5角左右一斤，我哪里舍得賣，一直拖著，結(jié)果菜價越來越低。”江巨青說，現(xiàn)在8分錢一斤都賣不出去。

　　在他的印象里，這并不是大白菜第一次遇到這么嚴(yán)重的“寒流”。

　　有著20多年種菜經(jīng)驗的江巨清回憶，最近幾年，大白菜的菜價一直不穩(wěn)定，特別是2009年，也一度跌到谷底。

　　“溫嶺的菜農(nóng)種大白菜就像一場賭博，賭注一個是‘天’，一個是‘人’。”江巨青說，賭贏了一畝地能賺千把塊，賭輸了，血本無歸。

　　江巨青口中的“天”是指從大白菜的上市周期來說，一般山東、上海、寧波等北面地區(qū)的大白菜斷供后，臺州的大白菜才開始上市，那時可以賣個好價錢。

　　不過，今年的暖冬天氣讓外地大白菜上市時間大大延遲，讓臺州的大白菜失去了競爭力。

　　至于“人”的因素，江巨青認(rèn)為，今年臺州以外很多大白菜產(chǎn)地得到了政府補貼，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種菜積極性很高，市場一下子就飽和了。

　　“農(nóng)民種地既是看天吃飯，也是看人吃飯。”江巨青說，這幾年，大白菜的市場就沒怎么穩(wěn)定過。

　　忽高忽低的菜價也讓菜農(nóng)在大白菜上市時，睡不好一個安穩(wěn)覺。

　　政府能否插手“賭局”

　　如果說這場賭局里，“天”的因素改變不了，那么能不能在“人”上做一些改變，讓菜農(nóng)吃顆“定心丸”。

　　有菜農(nóng)建議政府部門是否可以考慮對本地的大白菜同樣進行補貼，價格接受政府監(jiān)管。他們不奢求能獲得暴利，只求穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)種地。

　　也有的菜農(nóng)提議開展訂單農(nóng)業(yè)，搞好農(nóng)超對接，讓地里的菜沒“出嫁”前就找好“婆家”。

　　還有的菜農(nóng)覺得他們今年“輸”在信息上。

　　因為直到有人來地里收購，他們才得知外地菜有補貼的消息，如果早點知道，他們肯定不會種那么多。

　　對于菜農(nóng)的這些建議，箬橫鎮(zhèn)鎮(zhèn)長助理方斌善有自己的看法。

　　他分管農(nóng)業(yè)多年，對箬橫這個“農(nóng)鎮(zhèn)”非常了解，他認(rèn)為在市場大流通的背景下，人為干預(yù)的力量有限，但也能起到一些作用。

　　“菜農(nóng)種植大白菜這些年幾乎成了一個習(xí)慣，不僅僅是因為白菜容易種植，更是因為他們聯(lián)系的市場面太窄。”方斌善說，所以接下來，鎮(zhèn)里打算在對農(nóng)戶培訓(xùn)中，為他們提供更多的種植選擇。

　　在他看來，不能把雞蛋放在一個籃子里，只有讓種植品種和種植輪次多樣化、豐富化，才能盡可能規(guī)避市場帶來的風(fēng)險。

　　此外，政府可以通過農(nóng)民信箱及時告知農(nóng)戶相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的信息，包括買賣、產(chǎn)量、技術(shù)等，引導(dǎo)他們理性種植，別再出現(xiàn)某種菜價高，農(nóng)戶一擁而上的情況。

　　“當(dāng)然，農(nóng)超對接也是一個不錯的嘗試，如果可以對接，箬橫鎮(zhèn)可以和溫嶺幾家大型超市和單位食堂對接，把農(nóng)產(chǎn)品直接配送過去。”方斌善說。