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　　滿意度三年來首次上升

　　工業(yè)松香褪豬毛、豆腐加阿莫西林防腐、小黃魚添加著色劑……昨天，記者從市食品藥品安全工作會議上了解到，去年，我市查處食品違法案件1266起，食品安全群眾滿意度為65.91%。

　　去年,1266起食品安全違法案件被查處

　　去年，全市查處食品違法案件1266起，其中“張禮欣制售假冒調(diào)味品案”、“蘇紹文毒豆腐案”被公安部列為督辦案件。

　　在椒江，用工業(yè)松香給禽畜褪毛受到嚴(yán)厲打擊。在仙居、三門，有關(guān)部門對餐具集中消毒企業(yè)實(shí)行了監(jiān)管。

　　今年上半年，我市將重點(diǎn)解決“從田間到餐桌”各個(gè)環(huán)節(jié)食品安全的突出問題。下半年，我市將開展農(nóng)貿(mào)市場自制食品清源專項(xiàng)行動，重點(diǎn)打擊食用農(nóng)產(chǎn)品使用禁限用農(nóng)藥、獸藥及濫用添加劑、著色劑等物質(zhì)及私屠濫宰生豬、屠宰病死動物等行為，取締一批“黑工廠”、“黑窩點(diǎn)”，嚴(yán)懲一批違法犯罪分子。

　　整治無證餐飲，守護(hù)舌尖上的安全

　　去年，我市借助“多城同創(chuàng)”行動，從整治無證餐飲入手，守護(hù)舌尖上的安全。市區(qū)餐飲店的餐飲服務(wù)許可證持證率，從32.2%提升到100%。

　　我市還開展了餐飲“動態(tài)亮化等級評定”，表示衛(wèi)生狀況好壞的“笑臉”、“平臉”、“哭臉”貼到了餐飲店的大門口。“明廚亮灶”工程啟動，餐飲店的廚房及操作間，裝上了遠(yuǎn)程監(jiān)控探頭。一盤菜從清洗、制作到上桌，市民都能從餐飲店的大屏幕上看到，監(jiān)管人員也能在辦公室看到。

　　去年，我市食品安全群眾滿意度達(dá)65.91%，較2012年提升1.76個(gè)百分點(diǎn)，近3年來首次呈現(xiàn)上升勢頭。

　　今年，市區(qū)餐廚垃圾處理中心開始選址

　　在我市，有近萬家有證餐飲單位，每天產(chǎn)生的餐廚垃圾近835噸，僅市區(qū)就有近300噸。

　　這些餐廚垃圾，大部分都被運(yùn)到了生豬養(yǎng)殖場，成了豬飼料，還有一部分被廢油脂回收企業(yè)回收，剩下的可能進(jìn)了非法提煉小作坊或進(jìn)入城市下水道，成為市民深惡痛絕的“地溝油”。

　　去年11月起，我市開始試行餐廚垃圾強(qiáng)制回收制度，臺州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)160多家餐飲企業(yè)開始陸續(xù)將餐廚垃圾統(tǒng)一交給專門的能源公司處理。今年，市區(qū)餐廚垃圾處理中心項(xiàng)目將進(jìn)入場地選址階段。