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　　原標(biāo)題：這個(gè)春節(jié)我市豬肉價(jià)格不升反降

　　春節(jié)臨近，不少家庭都開(kāi)始買(mǎi)上大量的豬肉準(zhǔn)備過(guò)年。雖然不少“二師兄”們都含著淚走向各大超市和菜市場(chǎng)，但依舊無(wú)法滿足市場(chǎng)的需要，往年到了這個(gè)時(shí)候，豬肉價(jià)格多多少少都會(huì)漲上一些；但今年的情況有點(diǎn)特殊，記者走訪我市多家超市和菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年我市豬肉的價(jià)格非但沒(méi)有上漲，反而下降了不少，這是為什么？

　　臨近春節(jié)，超市豬肉價(jià)格一個(gè)月跌了四五次

　　昨日，在世紀(jì)聯(lián)華超市黃巖勞動(dòng)南路店，記者看到，肉類區(qū)的夾心肉價(jià)格為11元一斤。超市生鮮主管何才柯告訴記者，去年12月初的時(shí)候，夾心肉的價(jià)格是12.5元一斤，從12月中下旬起，豬肉價(jià)格開(kāi)始下跌，不到一個(gè)月的時(shí)間，就跌了四五次。

　　“按照往年的趨勢(shì)，到了年底的時(shí)候豬肉價(jià)格會(huì)有所上漲，年后才會(huì)跌回去，今年可能受到生豬供應(yīng)過(guò)多，生豬出欄價(jià)下跌的影響。”何才柯說(shuō)，這兩年市民消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，購(gòu)買(mǎi)年貨的時(shí)候?qū)ωi肉的需求沒(méi)有往年多，這對(duì)價(jià)格也有一些影響，這家超市今年1月以來(lái)平均每天賣(mài)出1.5噸各種鮮豬肉，而去年同期則是1.8噸。

　　對(duì)此，有市民調(diào)侃道，往年看到豬肉價(jià)格上漲才感覺(jué)到快過(guò)年了，這會(huì)豬肉價(jià)格下跌，反而覺(jué)得年味兒淡了。

　　生豬供過(guò)于求影響豬肉零售價(jià)，年后價(jià)格趨穩(wěn)

　　隨后，記者從溫嶺佳鑫畜牧有限公司了解到，目前生豬的出欄價(jià)確實(shí)下跌不少。該公司一名負(fù)責(zé)人告訴記者，生豬價(jià)格自去年12月底開(kāi)始回落，一個(gè)月內(nèi)共下跌5次，從840元/50公斤跌至700元/50公斤，跌幅達(dá)16.67%。“而白肉批發(fā)價(jià)格也隨之走低，截至1月16日已跌到9.4元/斤，相比一個(gè)月前下降超過(guò)10個(gè)百分點(diǎn)。豬糧比價(jià)也降至5.32，創(chuàng)下近一個(gè)月內(nèi)新低。”他說(shuō)。

　　市價(jià)格監(jiān)測(cè)與成本調(diào)查局局長(zhǎng)杜言軍告訴記者，這主要是因?yàn)榻�期�?guó)家開(kāi)始投放儲(chǔ)備肉，市場(chǎng)上豬肉供應(yīng)充足從而抑止了豬價(jià)上漲。同時(shí)，各生豬養(yǎng)殖戶出欄量有所增加，也使生豬供求矛盾進(jìn)一步緩和。

　　“還有一點(diǎn)是，雙匯集團(tuán)成功收購(gòu)美國(guó)最大生豬養(yǎng)殖企業(yè)史密斯菲爾德食品公司后，導(dǎo)致了進(jìn)口豬被大量引進(jìn)國(guó)內(nèi)，而進(jìn)口豬成本普遍較低，這就壓低了國(guó)內(nèi)的生豬價(jià)格。”杜言軍說(shuō)，雖然目前生豬出場(chǎng)價(jià)格呈下降態(tài)勢(shì)，但市場(chǎng)上豬肉零售價(jià)仍趨穩(wěn)定，受生豬價(jià)格持續(xù)低迷的影響，預(yù)計(jì)春節(jié)前后豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅波動(dòng)。