原標題:專家把脈助本土品牌快速飄香
臺州本土品牌如何爬得更高、走得更遠?臺州市寧溪糟燒酒業(yè)有限公司總經(jīng)理符漢君的答案是提高產(chǎn)品質(zhì)量。他的做法是,邀請前輩和行家組成專家組,定期為寧溪糟燒的釀造工藝和產(chǎn)品質(zhì)量把把脈。昨天,聽了專家組的“診斷”后,符漢君反倒樂了,他又有理由讓企業(yè)再次前行。
黃巖食品科技協(xié)會理事陳佩仁是此次評定專家組成員。一見到符漢君,他就打開了話匣子。“現(xiàn)在的市場跟以前已經(jīng)大不相同了。”陳佩仁說,作為本土的品牌,“寧溪糟燒”不僅要把質(zhì)量做上去,更要找準市場定位,把路子走對。
聽了陳佩仁的話,符漢君連連點頭。“他們對行業(yè)把握得很準,對產(chǎn)品把關很嚴。”符漢君說,3年前,他在專家組的幫助下順利制定了糟香型白酒的企業(yè)標準。也是在專家組的建議下,“寧溪糟燒”迅速提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌競爭力。
“這幾年,我們受到了全國不少地方酒商的青睞。”符漢君說了一件有意思的事情,今年上半年,一個山東電器商人在寧波喝到“寧溪糟燒”后,慕名來到黃巖,訂購了不少酒,改行當上了酒商。“這事對我很有啟發(fā),質(zhì)量過關了,酒香才不怕巷子深。”
正因為這一點考慮,符漢君希望能把專家組繼續(xù)擴大,邀請更多臺州釀酒行業(yè)、食品行業(yè)的老前輩和行家來為產(chǎn)品質(zhì)量把關,讓“臺州茅臺”更快地飄香全國。
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