記者 王櫻霓
5月初,有可以生吃的脆嫩香甜的水果玉米;5月下旬粒粒藍莓惹人垂涎;6月中旬能吃到仙居楊梅;8月下旬成熟的紅心獼猴桃,甜得沒有一絲酸澀……
在仙居,有這么一個家庭農場,在不同的季節,一茬接一茬的時令水果不斷成熟。這個家庭農場叫仙居縣華鑫種養殖專業合作社,2010年,李亞燕與丈夫一起,在仙居縣福應街道楊府楊北村承包了土地,開辟好魚塘,種起水果養起魚。
從仙居縣城出發,驅車行駛在35省道上,行至福楊北村時,望向公路北面,一處400米長、150米寬的農田,就是李亞燕的家庭農場,F在收儲幾乎全部結束,農場另一項重要工作——秋季整地開始進行中,雇傭的工人正在鋤著草。
回到農村做農民
李亞燕出生于1983年,今年才30出頭的她外表時尚、性格爽朗。你絕對不會把她和印象中“面朝黃土背朝天”的農民聯系到一塊。
李亞燕還是仙居一家保險公司的員工,工作時間還算自由,想做點生意,又苦于沒有經驗不敢?吹剿{莓有發展前景,年輕時有過務農的經歷,她和丈夫一合計,回老家楊北村承包了70畝地,當起了農民。
起初,李亞燕回鄉種田的想法還被村民哄笑,甚至連父母和親戚都不理解,老人家覺得,做了一輩子農民,現在好不容易“進城”了,現在又得扛起鋤頭種地,這是何必呢?
承包土地后,“雖然爸媽嘴上說不贊同,但實際上,他們在管理和種植上給了我很大幫助。”李亞燕和丈夫幾乎凡事都親力親為,每天在田里忙碌。想起來容易,做起來才知道其中的艱難,為了專心照管農場,李亞燕的丈夫還辭了工作,一心一意投入其中。
藍莓種下去需要一年后才能結果,所以,一開始除了40畝藍莓,李亞燕在剩下的土地上種了蔬菜。黃瓜、豇豆、青菜等,每天從下午開始收割到傍晚,次日凌晨兩三點就拿去市場批發,剩下的還得靠著她和丈夫拿去零賣。
“差點想放棄,想把農場轉讓了,但還是堅持下來了。”李亞燕說,農場也從開始的70畝土地,逐漸擴張到100畝。
特色果品受顧客青睞
李亞燕認為,傳統果品競爭太激烈,只有具有特色,才有競爭力。最初決定投資農場,就是看到藍莓的發展前景。
農業得靠天吃飯,像今年罕見的高溫干旱天氣,幾乎給紅心獼猴桃帶來滅頂之災。“雖然口感還是甜,但是外觀不好,都被曬干了”說到這里,李亞燕也挺無奈,今年獼猴桃上市少,所以都銷售一空了。“本來儲存起來,能一直賣到過年的。”
水果玉米是從日本引進的新型品種,說它是蔬菜,它又能像水果一樣不用蒸煮即可食用,又甜又脆,口味鮮美,風味獨特深受消費者的喜愛。說是水果,除了個頭小一點,它的外表與普通玉米又沒大差別。
除了口感脆嫩香甜,皮薄、汁多、含糖量高,這種玉米還有易生長的特點。從播種到成熟,生長期為90天,比普通玉米“早熟”了一個月。
“小孩子很愛吃,有一位顧客的小孩,一來起碼吃上3根才停。”今年,李亞燕種了2畝水果玉米,每畝約1500株,一株玉米只能結一個果子,產量少,所以在價格上也比普通玉米高,“一根玉米5元。”盡管如此,好口感讓嘗過它的人都贊不絕口,所以回頭客特別多。
5月下旬藍莓就會成熟,可以說是全國最早成熟的。藍莓一下市,200株楊梅又能豐收了。現在,李亞燕還在思考,還有哪些水果是冬天成熟的。
回歸原始的農業生產方式
農忙時,農場要雇傭10多名工人,而平時也至少需要四五個人。這些工人都在四五十歲左右,是當地村民。李亞燕開出的工資合理,從不拖欠工資,伙食也不錯,村民都喜歡替她干活。
這三年來,租金、肥料、人工、種子……李亞燕投了近100萬元在這片土地上。而第一年,幾乎沒有回本,一直在不停投錢進去。“直到今年,才算是緩了口氣,收回的錢至少能付工人的工資了。”
對于農場的經營,李亞燕秉承著有機、無污染的原則,只使用有機肥,鋤草也靠人工。因為不使用除草劑,鋤草就得靠人工。在她和丈夫的觀念里,農藥不僅對農作物不好,更重要的是會對環境造成不可挽回的污染。
穩定下來之后,下一步就是發展。李亞燕看中了一塊山頭,想進一步擴大規模,但她也有自己的思量。“規模也不必太大,那樣也管不過來,我覺得質比量要重要得多。”
現在,李亞燕的農場里還蓋起了鐵皮房,砌了灶臺。到了水果采收季,不少顧客會結伴來到農場,摘果、釣魚,自己生火做飯,還能嘗到李亞燕自釀的藍莓酒,享受田園,體味自然。
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