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　　記者 王 超

　　見習(xí)記者 王曉峰 文/圖

　　泥鰍因具有性平、補(bǔ)中益氣、清熱祛濕等功效，泥鰍被中醫(yī)視為“水中人參”，是不少中高檔餐館熱捧的食材。

　　人工養(yǎng)殖泥鰍，成了不少人發(fā)家致富的途徑之一。椒江前所街道新殿村的金晨便是我市第一批“吃螃蟹的人”，他養(yǎng)殖的泥鰍，沒準(zhǔn)就走上了你的餐桌。

　　江蘇學(xué)藝

　　全家上陣

　　23歲那年，金晨只身前往江蘇學(xué)習(xí)泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)。“原先我是一門心思炒股的，但是2008年股市不景氣，我就琢磨著想個(gè)別的創(chuàng)業(yè)途徑。”金晨說。

　　當(dāng)時(shí)在椒江乃至整個(gè)臺(tái)州，泥鰍養(yǎng)殖還比較冷門，整體的水平比較低，養(yǎng)殖的量也不多。但與之對(duì)應(yīng)的，野生的泥鰍數(shù)量越來越少，泥鰍的價(jià)格也越來越高，需求也越來越大。

　　“我當(dāng)時(shí)想，如果能夠掌握泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)，在臺(tái)州肯定有市場(chǎng)。”金晨說。

　　在連云港泥鰍養(yǎng)殖合作社里面，他交了學(xué)習(xí)費(fèi)，跟著老師苦學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)。老師發(fā)的兩本技術(shù)書，都快被他翻爛了。

　　全家上陣

　　師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行靠個(gè)人。經(jīng)過幾個(gè)月的學(xué)習(xí)，金晨回到了老家。2008年3月，他在章安街道柏加徐村租了30多畝稻田，開始搞泥鰍養(yǎng)殖。

　　養(yǎng)殖泥鰍最重要的是水質(zhì)，水質(zhì)的好壞直接影響到泥鰍的健康狀況。金晨養(yǎng)泥鰍用的水，都是附近的山水，存儲(chǔ)在池塘里面，然后再放進(jìn)養(yǎng)殖塘里面。

　　“池塘水要消毒，泥鰍養(yǎng)完池塘要撒石灰消毒，放養(yǎng)泥鰍苗前也要徹底消毒。”金晨說，泥鰍養(yǎng)殖重在做好每項(xiàng)措施，預(yù)防泥鰍生病。

　　“不同于自然繁殖，為了使泥鰍同一時(shí)間生產(chǎn)，每年的5月至7月，我們要給幾萬尾泥鰍同時(shí)打針催孕，這個(gè)時(shí)候全家的人都要一起幫忙，每個(gè)人從早上6點(diǎn)打到晚上8點(diǎn)，每人每天打2300多尾。”金晨說，泥鰍是雜食性魚類，如果泥鰍苗個(gè)體大小差3天以上，就會(huì)出現(xiàn)大吃小的現(xiàn)象。

　　行家里手

　　目前，金晨養(yǎng)殖泥鰍已有5年，并成立了臺(tái)州精誠(chéng)泥鰍養(yǎng)殖專業(yè)合作社，成為遠(yuǎn)近聞名的泥鰍繁殖高手，其泥鰍繁殖成活率能達(dá)到50%，甚至有人從湖北慕名上門跟他學(xué)技術(shù)。

　　“現(xiàn)在我有近50只養(yǎng)殖池，總面積近50畝，年產(chǎn)值在160萬元左右。”金晨說，附近泥鰍養(yǎng)殖戶的苗，幾乎都是自己培育出來的。

　　在泥鰍養(yǎng)殖上小有成就后，金晨決定擴(kuò)大自己的養(yǎng)殖范圍。今年年初，他新建了幾個(gè)養(yǎng)殖池，收了一批小龍蝦的種蝦，放養(yǎng)在其中的3個(gè)養(yǎng)殖池里面。

　　“臺(tái)州小龍蝦的消費(fèi)量越來越大，每年還要從外地買小龍蝦，如果能夠本地養(yǎng)殖，市場(chǎng)前景肯定好。”金晨說，他的下一個(gè)目標(biāo)，就是做小龍蝦的育苗和養(yǎng)殖。

　　只要您的年齡在18周歲至60周歲之間，農(nóng)村戶籍或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)地、居住地在農(nóng)村的臺(tái)州人，滿足以下任意條件者，均可報(bào)名參加：

　　1.農(nóng)村創(chuàng)業(yè)個(gè)人或團(tuán)隊(duì)(新型農(nóng)民或者新型產(chǎn)業(yè))。

　　2.進(jìn)入創(chuàng)業(yè)實(shí)施階段的個(gè)人或團(tuán)隊(duì)。

　　3.有創(chuàng)業(yè)意愿，且已具備創(chuàng)業(yè)技術(shù)的個(gè)人或者團(tuán)隊(duì)。

　　本次活動(dòng)由臺(tái)州晚報(bào)和浙江泰隆商業(yè)銀行臺(tái)州管理總部聯(lián)合推出，即日起均可報(bào)名，截止時(shí)間為11月底。活動(dòng)后期，我們將評(píng)選出10位“農(nóng)村創(chuàng)業(yè)新秀”，符合條件的獲獎(jiǎng)?wù)叱�了獲得100萬元以內(nèi)的創(chuàng)業(yè)貸款資金外，還將結(jié)合實(shí)際情況給予為期兩年的貸款利率優(yōu)惠。

　　報(bào)名電話：15905760101，您也可以通過晚報(bào)QQ通508900091或者新浪微博@臺(tái)州晚報(bào)跟我們聯(lián)系。