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　　原標(biāo)題：一瓶可樂下肚半小時(shí)慢跑白費(fèi)

　　光運(yùn)動(dòng)不管住嘴，減肥很困難。Gettyimages供圖

　　專家：選擇運(yùn)動(dòng)飲料要看糖、鹽、維生素的比例是否恰當(dāng),運(yùn)動(dòng)時(shí)不宜喝可樂、紅茶、涼茶、果汁、純凈水或蒸餾水；白開水不是最佳,礦物質(zhì)水比較理想

　　醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/廣州市疾病預(yù)防控制中心副主任劉華章

　　廣東省醫(yī)學(xué)會(huì)行為與心身醫(yī)學(xué)分會(huì)副主委,廣州市第一人民醫(yī)院廣州市南沙中心醫(yī)院書記、副院長(zhǎng)賈林

　　中國(guó)人民解放軍軍事體育進(jìn)修學(xué)院(即軍體院)教授柯杰兵

　　文/記者伍仞通訊員魏星、陳建偉

　　打完一場(chǎng)酣暢淋漓的球，來(lái)一罐飲料解解渴？當(dāng)心之前的鍛煉都白費(fèi)。以一瓶500毫升的可樂為例，里面包含215千卡熱量，需要慢跑約27分鐘，蹬5160級(jí)臺(tái)階，或者中速走1小時(shí)才能消耗掉！有專家認(rèn)為，在現(xiàn)代的生活方式下，想光靠運(yùn)動(dòng)減肥，難度相當(dāng)大，因此還必須“管住嘴”。如果運(yùn)動(dòng)后抵不住飲料、美食的誘惑，很可能怎么運(yùn)動(dòng)都減不了肥，甚至越運(yùn)動(dòng)越肥，形成“運(yùn)動(dòng)肥”。但運(yùn)動(dòng)后最適合的飲料并非普通的白開水，而是根據(jù)人體生理需求配方的運(yùn)動(dòng)飲料，其中糖、鹽、維生素含量各有恰當(dāng)?shù)谋壤�，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家將教你如何選擇。

　　換算

　　350毫升花生牛奶能量

　　20分鐘慢跑才能抵消

　　日前，廣東省衛(wèi)生廳副廳長(zhǎng)廖新波在微博上貼出一張飲料熱量與運(yùn)動(dòng)量關(guān)系圖。圖中一些市面上常見的軟包飲料所含熱量被一一列出，并且換算出要慢跑多久或爬多少級(jí)樓梯，才能消耗掉相應(yīng)的能量。比如，A牌子一瓶500毫升的低糖綠茶，含熱量75.3千卡，慢跑9.4分鐘或者上1807級(jí)樓梯可以消耗掉；B牌子一瓶350毫升花生牛奶，含能量163.98千卡，20.5分鐘的慢跑或者蹬3935級(jí)樓梯可抵消；C牌子的可樂一瓶500毫升，含能量215千卡，需要26.9分鐘的慢跑或者爬5160級(jí)樓梯才能消耗……

　　在這里，慢跑指8千米/小時(shí)的跑步，以一名60千克的成年人為例，慢跑一分鐘消耗8千卡能量；上樓梯速度為每秒1.6級(jí)，也就是每分鐘96級(jí)左右，60千克的成年人每分鐘消耗4千卡能量。

　　不同包裝規(guī)格的飲料或許不太具有可比性，記者比較市面上17種常見茶類、果汁類、碳酸型、運(yùn)動(dòng)型飲料的營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽，D牌的椰汁每100毫升含206千焦，酸酸甜甜的E牌酸梅汁也有204千焦(約49千卡)，可樂等碳酸類飲料所含能量在180~190千焦(即43~45千卡)/100毫升。幾種運(yùn)動(dòng)型飲料每100毫升所含能量相對(duì)較低，在88~110千焦(21~29千卡)。

　　提倡：生活出行加運(yùn)動(dòng)最好每天步行1萬(wàn)步

　　軍體院教授柯杰兵確認(rèn)，圖中數(shù)據(jù)基本準(zhǔn)確。

　　“一瓶幾口就能喝完的飲料所含能量轉(zhuǎn)換成活動(dòng)量，確實(shí)可能比我們想象中的都要多。”廣州市疾病預(yù)防控制中心副主任劉華章舉例，一瓶500毫升可樂能量約200千卡，以60公斤體重的人進(jìn)行鍛煉計(jì)算，1個(gè)千步當(dāng)量的活動(dòng)，約消耗能量31.5千卡。以日常生活中的中等速度(4千米/小時(shí))步行一千步(約10分鐘)的活動(dòng)量為1個(gè)千步當(dāng)量，也就是說，喝一瓶可樂相當(dāng)于約6個(gè)千步當(dāng)量的活動(dòng)量，要中等速度步行1小時(shí)的活動(dòng)量才能抵消。他說，全民健康生活方式行動(dòng)提出的個(gè)人身體活動(dòng)指導(dǎo)方案為：生活出行加運(yùn)動(dòng)，每天步行一萬(wàn)步，也就是爭(zhēng)取最終能做到并堅(jiān)持每天達(dá)到步行1萬(wàn)步，或相當(dāng)于步行1萬(wàn)步其他活動(dòng)的能量和脂肪消耗量，以維護(hù)自己的健康。各種身體活動(dòng)的能量消耗量可以用千步當(dāng)量數(shù)值來(lái)進(jìn)行度量，即以千步當(dāng)量作為尺子，其活動(dòng)量相當(dāng)于洗盤子或熨燙衣物15分鐘、慢跑3分鐘、健身操6分鐘、拖地吸塵8分鐘、中速游泳3分鐘或中速騎車7分鐘。千步當(dāng)量可以根據(jù)體重轉(zhuǎn)換為能量消耗，60公斤體重的人從事1個(gè)千步當(dāng)量的活動(dòng)，約消耗能量31.5千卡。

　　提醒：如果“管不住嘴”運(yùn)動(dòng)減肥很困難

　　柯杰兵介紹，18歲以上的輕體力活動(dòng)人群，男性和女性每天建議攝入的能量分別為2400千卡和2100千卡。

　　廣東省醫(yī)學(xué)會(huì)行為與心身醫(yī)學(xué)分會(huì)副主委，廣州市第一人民醫(yī)院廣州市南沙中心醫(yī)院書記、副院長(zhǎng)賈林認(rèn)為，按照現(xiàn)在許多人的生活方式，如果想單單靠運(yùn)動(dòng)減肥，是非常困難的，必須要“管住嘴”，抵住高能量、高脂肪、高糖飲料、美食的誘惑。

　　“運(yùn)動(dòng)時(shí)，在人體內(nèi)，葡萄糖就像汽油，‘一點(diǎn)就著’，是能量的首先來(lái)源；肌肉就像干柴，‘汽油’用光了，能量就從‘干柴’來(lái)，在運(yùn)動(dòng)消耗了大量血糖時(shí)，肌糖原分解供能；而脂肪就像煤，‘惰性’最大，最難‘點(diǎn)著’，所以光靠運(yùn)動(dòng)減肥才這么難。”賈林認(rèn)為，如何動(dòng)用脂肪供能，飲食上也要做相應(yīng)調(diào)整，最關(guān)鍵是開始減肥的頭幾天減少糖分?jǐn)z入，主要是碳水化合物，減少葡萄糖的直接來(lái)源；同時(shí)適當(dāng)多吃魚、蛋、瘦肉，補(bǔ)充肌肉消耗，配合運(yùn)動(dòng)，惰性的脂肪更容易“燒”起來(lái)。但這個(gè)方法不適合太長(zhǎng)時(shí)間，一個(gè)半月后就應(yīng)該恢復(fù)到正常飲食。

　　運(yùn)動(dòng)飲料:

　　糖、鹽、維生素

　　比例應(yīng)該恰當(dāng)

　　柯杰兵介紹，運(yùn)動(dòng)后最理想的飲料是根據(jù)人體生理需求配方的運(yùn)動(dòng)飲料。原則上，運(yùn)動(dòng)前、中、后都可選擇運(yùn)動(dòng)飲料。但是，真正的運(yùn)動(dòng)飲料，其中糖的含量一般在6%左右(糖的種類一般選擇低聚糖，而不是葡萄糖)，礦物質(zhì)(鹽)的含量1.5%左右，維生素總量(水溶性的)0.2%左右。

　　類似可樂、紅茶、涼茶、果汁等，都不應(yīng)該作為運(yùn)動(dòng)后的飲料，因?yàn)檫@些飲料中的糖、鹽、維生素比例不恰當(dāng)。有些飲料中根本就不含鹽和維生素，只有糖和熱量，為了強(qiáng)調(diào)口感，一些飲料中還加入了大量防腐劑、色素、香精等。他提醒，如果選擇運(yùn)動(dòng)飲料，應(yīng)仔細(xì)查看其中糖、鹽、維生素的比例是否恰當(dāng)。此外，可以選擇飲用礦物質(zhì)水。需注意的是，普通的白開水并非最佳選擇，更不是純凈水或蒸餾水。

　　專家表示，高糖分飲料不適合運(yùn)動(dòng)后飲用，除了可能導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)“白練”以外，糖的濃度較高，會(huì)使飲料在胃中停留的時(shí)間過長(zhǎng)，反而使水分不能及時(shí)進(jìn)入體內(nèi)。同時(shí)也別飲用過冷的飲料。