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　　1. 消化餅干6塊磨碎，加入融化的黃油攪拌均勻

　　2. 模具中鋪上錫紙(便于脫模)，倒入拌過黃油的餅干屑

　　3. 把餅干屑壓在模子里壓平壓實

　　4. 吉利丁2片(大約8G)放入牛奶中泡軟

　　5. 芝士加細砂糖攪打均勻

　　6. 抹茶粉加入牛奶吉利丁溶液中，加熱至吉利丁融化

　　7. 抹茶牛奶液稍微冷卻之后倒入芝士糊中攪拌均勻

　　8. 攪拌好的蛋糕糊倒入鋪好餅干底的模具中

　　9. 把表面刮平后放入冰箱冷藏

　　10. 表面裝飾：剪一張油紙中間鏤空成心形

　　11. 把油紙鋪在蛋糕表面，撒上抹茶粉，再把油紙撤掉，即可

　　12. 成品邊角料~這張照片顏色比較正